又到這個男友失蹤、同事「射波」、朋友放飛機的日子了。四年一度的世界盃又開鑼，不知道大家有否儲足「彈藥」，買定一堆零食睇波呢？未準備好的不用擔心，果籽呃食專員為大家精選零食，試試用一百元買不同的零食和飲品，有甜的，咸的，更有脆口的。為了幫大家選出最適合睇波食的零食，呃食專員們更出賣三位波友同事，請他們睇波，並觀察他們的睇波零食喜好。到底是哪款零食一掃而空？哪款完場都未有人食過？去片啦！ 

(A)FUSION 將軍澳景嶺路8號都會駅2樓L2-S01及046-047號舖

(C)味之誘惑 將軍澳景嶺路8號城中駅商場L2層34舖

(D)優品360 將軍澳景嶺路9號都會駅2樓L2-051舖

記者：張欣頤、張佩君 攝影：鄭明川、蕭志南

全新旅遊專頁，即like籽想旅行： https://fb.com/travel.appleseed 

【世界盃開幕】100蚊買零食有乜揀？ 通宵睇波點少得佢！

頸椎病這個名字大家一定聽過，卻好像與自己毫不相干。其實錯了！頸椎病比我們想像的來得更近。以往看頸椎病的年齡層一般都是40歲以上的人士，現在可以看到越來越多的年輕一輩，甚至是剛剛上大學的90後都有頸椎問題。究竟頸椎病是甚麼一回事？

頸椎病是有很多種類，但臨床最常見的分別為： 1.【頸型頸椎病】（以頸背痛為主）這是最常見的頸椎病，也是頸椎病的第一階段，表現就是兩個字「痛」、「緊」。反覆的頸痛（落枕）、肩緊、背緊。不論你怎樣活動，頸肩背都覺得特別緊，經常起床後就會頸痛，好像落枕一樣。

2.【神經根型頸椎病】（以手指麻痹為主）神經根是從頸椎的一些小孔穿出然後延伸到其他地方。當頸椎退化，會容易擠壓到神經根，最常見的症狀是手麻，特別是早上起床手指麻痹。不同的手指是由不同的神經支配，因此可以幫助診斷是哪一段的頸椎出現問題。

3.【椎動脈型頸椎病】（以旋暈為主）椎動脈是上頭部的一條動脈，其中會穿過頸椎，因此頸椎退化也有機會壓住椎動脈。其表現為頭暈或是頭痛，而且頭暈會伴隨着天旋地轉，有一些病人會以為是耳水不平衡，但很多情況其實是頸椎問題。

4.【脊髓型頸椎病】此類頸椎病最為危險，因為頸椎已經壓迫脊髓，在走路時會有踩棉花的感覺。嚴重的情況會影響下肢控制力，大小便失禁等。

壓力大令肌肉緊張 有一個個案可以分享。陳小姐是一個剛出來工作沒多久的年輕OL，因長期用電腦玩手機，手指開始容易麻痹，在朋友介紹下來就醫，想治療手腕問題。有趣的地方來了，在手腕找來找去都沒有甚麼特別，但頸部一按就覺得很痛，加上從上而下按壓頭部，手部麻痹立刻加強，頭部往上提麻痹就消失，這是很典型的神經根型頸椎病！還好陳小姐年紀輕身體康復能力強，做了3次針灸和復位就痊癒了，當然平時的頸部放鬆運動是很重要。以陳小姐為例子，她頸椎病的成因除了是常常低頭外，壓力也是一大成因。頸椎病關壓力事？對，頸椎病真的關壓力事。當我們壓力大時，會不自覺地皺眉頭，是因為額頭肌肉緊張。但其實長期的壓力也會讓我們肩頸肌肉緊縮，慢慢就會形成肌肉不懂得放鬆的現象，彷彿怎樣拉筋都是很緊。骨頭因為肌肉長期繃緊，慢慢就會擠壓在一起，或是形成骨刺，最終引致各種頸椎病。

頸椎緩解粥　健脾祛濕 這是一個用來緩解頸椎病很有效的方法。首先慢慢低頭，真的要很慢，低頭的同時慢慢呼氣，雙肩也放鬆內縮，然後背部也慢慢彎曲，把氣都呼出後再數3秒。這時會感到後頸拉緊，同時背部也覺得緊就是正常的。第二部就是慢慢把頭抬高，配合吸氣，把頭完全抬高後才開始把背挺直，次序要正確才有效果。這個動作可以把肩頸背肌肉同時刺激，配合慢的呼吸節奏可把緊張繃緊的狀態緩解。另外，也提供一個「頸椎緩解粥」的食療給大家。材料有葛根20g、米40g、薏米30g、刺五加10g。先把所有材料洗乾淨，葛根切碎。刺五加先煮好取其湯，然後把其他材料加入鍋中，加適量水武火煮沸，後改文火熬成粥，加適量調味即可。功效是健脾祛濕，緩解頸痛。

【中醫教路】肩頸背痛無有怕 呼吸拉筋法幫到手

今日（6月14日）約下午2:00至2:30期間，WhatsApp突然用唔到，不論是iOS、Android或Web版都全面癱瘓，連接唔到Send唔出訊息，持續大約25分鐘左右，估計是Server down咗。

去年11月WhatsApp亦死過一次，歷時約一小時，感覺WhatsApp好似自2014被Facebook收購後就多了死Server情況？其實又未必關Facebook事，始絡WhatsApp的用家越來越多，根據Statista.com的統計，2017年12月全球WhatsApp的活躍用家就有15億人，而2014年2月被收購時只有4億6千萬活躍用家，足足多了三倍。用家越多，Server的負荷與開支自然越大。

香港連登討論區亦有人討論WhatsApp死機，鬧WhatsApp垃圾的人意外地少，但可以見到對唔少人有影響，也有人提議轉用Telegram。另外，死機亦引發了連登有人問WhatsApp點賺錢的問題，有回覆指是Facebook透過分析用家WhatsApp的訊息再做廣告。似乎大家都對Facebook不太滿意，大家又點睇呢？

【WhatsApp癱瘓】又死Server？  網民呼籲轉用Telegram！

味覺是有記憶的，憶起的不僅僅只是菜餚的味道，甚至當天的氛圍、人和人的相處互動，都能藉味覺被再次喚醒。每家總有一道讓人難以忘懷的家常小菜，就算遊子漂泊在外，吃一口，仍能有家的感覺。

近天氣炎熱，先生總說沒甚麼胃口，嚷說要吃蕎麥麵。」烹飪導師岸本太太一邊說說，一邊沏茶。岸本太太（何穎怡）其實是香港人，與日本人先生結婚後，曾跟丈夫回日本生活，「日本人在夏天愛吃蕎麥冷麵及冷烏冬，奈何自己雙職，放工趕&#58085;買菜回家，待先生回到家，做飯都只有半小時的時間。這款蕎麥冷麵，是我以前長時間獨自生活研發出來的。」岸本太太笑着說，然後把茶湯端在榻榻米上的小桌奉客。岸本家的正廳不見梳化，只見榻榻米鋪成的小平台，讓小窩更有東瀛感覺。

「因為自己有食物敏感，所以長年茹素，但先生仍是吃肉的，所以他的餐盤上會加入肉類。」岸本太太一邊說着，一邊在廚房翻找食材。「其實結婚初期仍有磨合，畢竟他以前在家吃飯，大家的食盤上都是一樣的，可是現在他吃魚吃肉都是獨自一人，感覺有點像被孤立吧！」她笑道。「所以現在盡可能做到大家的食盤上菜式看起來一様，只是在他的一份加肉。」要是素食煮一盤，肉食另煮一盤，真是有排忙了！香港的雙職女性，誰有這個時間？廚房裏的她有條不紊的，將蕎麥麵配料逐一切好、放好，甘筍、茄子、青瓜、南瓜、菇菌……各自放在大盤子的一角。誰在家裏做飯會整理得像酒店中央廚房似的？岸本太太笑着解釋道：「可能以前在中央廚房工作，看慣了廚師們的手勢，習慣了！」

奶奶送烹飪書　新抱抄筆記　 岸本先生的媽媽是位家政老師，想必對媳婦的廚藝有要求？「可不是呢，奶奶初時可沒想到我會做飯，只是自己想回港煮煮看，所以便把食譜抄下。」岸本太太一邊說，一邊將蕎麥麵配料蔬菜炒香。「其實奶奶並沒有刻意教，只是和丈夫回日本生活的時候，每天跟着奶奶買菜做飯，手把手學會的。反而是我在無聊沒事做的時候，將奶奶的藏書都看一遍，把喜歡的食譜用紙筆記下。日本的烹飪書太詳細了，連切法、煮飯的步驟、甚至擺盤的方法，都有圖片每張仔細說明。」她說罷，便將蕎麥麵倒入熱水中。「還記得有一次，先生一家都外出，只剩下我一個在家，他們晚餐時候回到家，我把飯菜全都做好擺在桌上，他們才知道我還會煮點東西。」岸本太太指着沸騰中的蕎麥麵說道：「就連煮麵加不加蓋子，也會影響麵條的質感。」倒是學會了日本人做事的認真及仔細。

蔬菜整齊分類　麵條要過冷河　 岸本太太將蔬菜配料按顏色，整齊的放在過了冷水的蕎麥麵上。「臨回香港前，奶奶親手將一本日式家常菜食譜珍而重之地交給我，這本書對我的意義很大，就像是開啟我對日本菜的研究。現在每次從日本回來，都會買一大堆專業烹飪書鑽研。」擺盤完畢後，岸本太太按每個人的份量，將蕎麥麵放在托盤上，連同筷子和綠茶一同端出客廳。

「每當我獨自一人回大阪，嚷着要她教我煮菜，奶奶都非常樂意，而且她的教學方法很特別。還記得我說過很喜歡茶，老爺奶奶便特意載我到宇治周邊的茶園，教我品茶辨茶。這些經歷也影響了現在作為日本料理導師的我。」岸本太太說罷，將自製沙律汁澆上蕎麥麵。「經常有學生問為何在家裏煮不回上課時候的味道，大概都是忽略了細節。食材、手勢、習慣等等，這些不太起眼，但影響都很大。」

看着眼前精美的擺盤，竟不忍將它翻亂。切細的甘筍絲、煎香過的茄子、在鍋子微微烤焦的南瓜……多久沒有品嘗過食材本身的原味，簡單但有層次。岸本太太輕輕道：「若粵菜也能有一本仔細解說刀工、料理方法、醬料運用等的料理書，那該有多好。

食譜解說： 【材料】蕎麥麵、芝麻、甘筍、茄子、青瓜、南瓜、菇菌和沙律菜 【自製沙律汁】有機芝麻油半湯匙；有機糙米醋一湯匙，混合拌勻 【做法】 ①先將蕎麥麵煮熟，過冷水備用 ②炒香芝麻備用 ③青瓜切片並灑上適量鹽花等候數分鐘，再加水將青瓜的鹽份傾出及瀝乾水份 ④茄子、南瓜及菇類同時炒香放於蕎麥麵上作配料，少留許沙律菜伴碟作裝飾用 ⑤將蕎麥麵與彩虹蔬菜加入自製沙律汁拌勻，食用時灑上芝麻，即成夏日美食 【貼士】可改配烏冬，或搭配預先沖好放雪櫃的綠茶，食用時更清新

採訪：黃雯娟　 攝影：吳煒豪

【食養料理】日本人太太教煮全素蕎麥麵 要食晒全棵當造蔬菜

日本有一個軍艦島，塞班島旁邊都有，不過兩者完全不同。如果你喜歡陽光與海灘，你一定會愛上塞班的軍艦島。

軍艦島是一個無人島，面積很少，繞著走完一圈大概只需15分鐘。由塞班島坐船去軍艦島大約10分鐘，這個小島的名字雖然兇狠，但其實塞班人原本是叫它「Managaha」，意思是珍珠。之所以會變成軍艦島，是因為二次世界大戰時，美軍攻打在塞班島的日本兵，美軍戰機在天上看，以為旁邊小小的島是一艘軍艦，不斷攻擊，所以才有此命名。雖然島上仍有二戰遺留的痕跡，但這顆珍珠並沒有被打仗摧毀，還憑著極好水質，成為塞班人及遊客的天堂。

這裏提供大量水上活動，海底漫步、浮潛、潛水艇、拖傘等等包羅萬有。其中最受歡迎的是海底漫步，戴著頭盔在海底餵魚，頭盔內有空氣可自由呼吸，即使不懂游泳都可參加。軍艦島水質清澈，在水底的能見度很高，大群的小魚在眼前游來游去，感覺很夢幻。海底漫步會有一條繩讓參加者捉著，移動範圍比較小，如果想自由些，可以坐快艇出海浮潛。雖然只是在海面遊，但是與珊瑚的距離非常之近，觸手可及。軍艦隊附近的珊瑚礁很多，不過可惜的是，氣候問題影響著全球珊瑚健康，這裏都不能倖免，色澤已經大不如前。

軍艦島的活動要逐項收費，有些本地旅遊公司會推出套票，提早預定會比較優惠， 還可以節省遊客必須要付的上島費。不過軍艦島沒有住宿，每天早上8時開島，下午4時就封島，要試盡所有活動，就要好好安排時間喇。

Travel Memo 簽證：特區護照或BNO免簽， 可逗留45天。 滙率：1美金約兌7.8港元 機票：香港至塞班有直航來回。以HK Express為例，單程機票約港幣798元起（不包括機場稅、燃油附加費和其他額外收費），飛行時間約5小時。 鳴謝：馬里亞納觀光局、HK Express

攝影：張志孟 記者：李珮禎

【廉航直飛】塞班軍艦島 高清海底漫步

揸車前不要飲酒，這個是常識，所以車友出來車聚，都係食飯飲茶，Cars and Coffee，不過今次在英國這個勞斯萊斯(Rolls-Royce)活動，竟然係Cars and Cognac！飲干邑？而且當中還有一部全新Phantom，車尾改裝成為酒櫃，難道揸勞萊有特權？

非也，那裏是英國，公事公辦不偏私的。所以這個活動不是要車主們試完酒後試車。活動於英國Cotswolds的Soho Farmhouse舉行，來賓會試到很多不且品牌的美酒，而且還會吃過晚餐之後才坐車走。留意是坐車，會有勞斯萊斯房車送他們回家，安全第一嘛。

【另類車聚】揸勞萊有特權？ Phantom車尾飲干邑

入得廚房，出得廳堂的男士，對女士而言，想必加分不少。若然年紀輕輕，廚藝精湛之餘，還要相當帥氣，大家又覺得怎樣呢？談及的便是Sabatini意大利餐廳新加盟的主廚Chef Claudio Favero。

年紀輕輕的Chef Claudio，14歲在烹飪學校念書時，便前後在兩間米芝蓮星級餐廳受訓，只是30出頭，畢業後便先後在多間米芝蓮餐廳及五星級酒店餐廳擔任行政主廚及副主廚等職位。

Chef Claudio精於炮製具個人風格的清淡意大利菜餚，今季為Sabatini設計的六道菜Tasting Menu，用上多款時令海鮮，包括煙燻帝王魚伴意大利青瓜配香草檸檬乳酪與特級魚子醬、玉米濃湯配八爪魚、日本北海道海膽蟹肉意大利麵、甘鯛魚柳伴菠菜配紅花汁等，另外亦有香脆乳豬伴茄子蓉配芥末汁，甜品則是車厘子芝士撻配檸檬酒汁。

因為烹調風格較一般意國菜清新，味道較淡，易入口之餘，六道菜式下肚後亦不覺膩口，算有驚喜。但因為整個配搭也以海鮮為重，若然你對海鮮不感興趣，或鍾情味道較濃郁的意國菜，今次或要令你失望了。六道菜只限7月31日前供應，有意嘗試小鮮肉主廚所炮製清新意國菜的話，便不可錯過了。

Sabatini 意大利餐廳 九龍尖沙咀帝苑酒店3樓

【新廚上場】$1,380六道菜Tasting Menu 嚐清新風意國菜

有一種旅行，叫做買到便宜機票就去旅行。搶搶日本韓國的機票都很正常，但廉航有個選擇叫作──塞班島？這地方有很多年輕人都未聽過，以下就等剛剛去完一趟的正Trip精為大家簡介。

塞班島是馬里亞納群島一部份，位於太平洋，由香港飛去大約五小時。旁邊就是關島，正宗椰林樹影、水清沙幼。塞班的歷史背景很複雜，曾多次被殖民，現在則由美國統治。雖然是美國屬地，但出入境守則與本土不一樣，拿着特區護照去塞班是不用簽證的，只需填妥表格就可（可預先在網上辦理）。　

塞班到底有甚麼吸引？六隻字，靚景靚天靚水。這裏最有名的景點是藍洞，被選為世界最佳洞穴潛點之一，潛進水底，寶藍色的海水透出射燈般的光茫，如仙境一樣。還有其他潛點，有些可以近距離游過沉船，讓人幻想一下置身鐵達尼號，神秘感十足。不懂潛水不要緊，塞班也有不少水上活動可參加，浮潛、海底漫步、拖傘、潛水艇、香蕉船......數之不盡，全部有教練陪同，大可放心玩，只不過每項活動都要逐樣付費，價錢由US$15至$70（約HK$117-HK$540）不等，銀包負擔也不細。

上岸看看風景，所謂的藍天白雲、風景宜人，在塞班就可體驗到。這裏隨便找個地方拍照，景色都是美的。作為一個珊瑚島，塞班四周都是珊瑚礁，即使站在遠處，都可清楚看到海水的層次與幻變。塞班亦不只得自然景色這麼單純。這小島在二次世界大戰佔了很重要一席位，日美雙方曾在此激戰，日軍戰敗後，更引發數以千計日本人集體自殺，以致島上有兩個地方分別命名為自殺崖及萬歲崖（日人在跳崔前會高呼日皇萬歲）。島上至今仍遺留不少二戰痕跡，現在亦長期有美軍軍艦駐守。

今時今日，渡假、慢活、悠閒才是塞班的主題。當然還有熱情的原住民文化，做做手工藝、跳跳舞也不能少。至於夜晚有甚麼活動，不外乎吃飯、喝酒、去酒吧聽歌或者去賭場，能逛街購物的地方少之又少，最多只能逛逛超市或者買買手信。

關於住宿及交通方面，很多酒店都會有私人沙灘提供免費活動，選一間有無敵大海景的亦很重要，畢竟塞班最美的是海。提提大家，這裏幾乎沒有公共交通，雖說小島面積不大，只有大約1.5個香港島，但也總不能只靠雙腿走路，所以租跑車自駕遊也是熱門活動，又或者租一位導遊包車，一日大約US$300（約HK$2,353）。

塞班全年溫暖，氣候相差不多，但7、8月是雨季，最好避開。另外大陸人非常喜歡到塞班旅遊，如不想太過人多熱鬧，記得要避開像五一、農曆新年這類中國的公假日子。如果要為這個地方評分，5分滿分的話，正Trip精會給塞班3.5分，扣去的分數，是因為這裏實在不太能窮遊，自由行亦不算方便。但就體驗而言，確是獨一無二，值得一去。

【$800直飛】兩分鐘話你知塞班島有咩玩

【廉航直飛】塞班島有咩玩？兩分鐘話你知

俄羅斯世界盃終於開幕了，頭場由俄羅斯對沙地阿拉伯，我們早前就在莫斯科做街訪，俄羅斯人卻一致睇淡國家隊。最多人說的是「祝你好運」，大部分受訪者認為俄羅斯足球隊很弱，甚至形容他們是「乸型」，對國家隊沒什麼期望。20歲的Stanislav說：「我希望他們能在小組出線，但我不肯定，因為同組有埃及與烏拉圭，他們的實力較強。我希望國家隊努力，但不覺得有很大機會出線。」

為何大家都潑冷水？因為他們的國家隊的確是今屆魚腩，決賽周32隊入面排名最低，比中國隊只是高9名。自2008年起，在所有大型比賽都在分組賽出局，不少人預計，他們很可能成為南非之後，第二個分組賽出局的主辦國。自沙皇艾沙雲淡出後，俄羅斯都無甚球星，問到當地人覺得現時誰可孭飛，有人認為是莫斯科中央陸軍年輕中場高路雲（Golovin），也有人認為是該隊門將阿堅菲夫（Akinfeev）。

今屆俄羅斯世界盃將在十一個城市、共十二個球場舉辦。開幕戰及決賽，於莫斯科盧日尼基體育場（Luzhniki Stadium）上演。它是俄羅斯最大的體育場，也是歐洲少數使用人工草皮的著名場地，可以容納八萬多人。前往盧日尼基體育場，可乘地鐵1號線（紅色）往Sportivnaya站，步行十分鐘。莫斯科另一個球場斯巴達體育場（Spartak Stadium）是莫斯科球隊斯巴達的主場，於2014年啟用。紅白色外觀非常搶眼，亦可以按球賽更改顏色，場內容納四萬多名觀眾，將舉行四場小組賽及16強賽。球迷可乘地鐵7號線（紫色）往Spartak站，步行五分鐘。聖彼得堡體育場（Saint Petersburg Stadium）又名十字架體育場，是聖彼得堡球隊辛尼特的主場，去年四月才剛落成，可容納差不多七萬人，將舉辦四強及季軍戰。為迎接世界盃，預計於5月13日啟用新地鐵站，可乘地鐵3號線（綠色）步行往球場Novokrestovskaya站，步行五分鐘。

如果你已身在俄羅斯，睇完場波仍未夠喉，其實每屆世界盃都會舉行Fan Fest，即在露天廣場用大屏幕直播世界盃賽事。活動不但免費入場，亦有歌舞表演和食物攤檔，十足十大型嘉年華。今屆世盃將有十一個Fan Fest場地，包括可容納25,000人、莫斯科的Vorobyovy Gory，以及可容納15,000人、聖彼得堡的Konyushennaya Square。即使在場外，一樣感受到熱烈的世盃氣氛！

記者：洪慧冰、甄俊宇 攝影：張志孟

【世界盃開幕】俄人話國家隊係乸型 無球星贏波要靠佢？

每年各家旗艦手機都會製造出不同的賣點來搶佔消費者的目光，如3鏡頭系統、超高屏幕比例、高像素鏡頭等，但手機廠商很少會特意宣傳手機的喇叭系統。而在今年，各手機廠終於開始着墨於手機喇叭系統。

HTC是較早發展手機喇叭系統的手機廠，2013年推出的HTC One就已經搭載了BoomSound前置雙喇叭，並延續至HTC U12+。而LG多代手機都內置DAC，這次G7 ThinQ（下稱G7）除了搭載32bit quad DAC外，更加入了Boombox喇叭系統。兩款手機都以喇叭系統為賣點，而且命名相近，當然要比拼一下。

U12+的BoomSound系統由聽筒及機底喇叭兩個單元組成，前者主要負責中高頻，後者則負責低頻，而且兩個喇叭都有專用的放大器，令喇叭的音量及音質都有更好的表現。至於G7就是首次用上Boombox喇叭，原理是將整個機身的內部空間作為共鳴箱，將官方稱能將音效擴大至自家V30+的17倍。

G7啱播歌 U12+啱打機睇戲 記者分別以U12+及G7睇片、播歌和「食雞」，測試它們喇叭的表現，先講結論，兩部手機的音質及音量的表現都很好，但U12+的BoomSound用途較G7廣泛。

U12+擁有雙喇叭可提供立體聲音效，用來睇戲和打機時效果尤其明顯。在觀看立體聲測試影片時，能明顯聽到聲效的移動。在玩PUBG Mobile時，亦可以隱約聽到槍聲及敵人的位置。其音質的表現亦很不錯，聲音有層次，高低音不會混在一起。G7的Boombox則只有單喇叭，不過就用上整個機身作為共鳴箱，除了可提高最高音量，亦可提供更好的低音表現。記者認為G7最有創意的是其「外掛」系統，將手機放置於實心平面或盒子上，可令它們都變成共鳴箱，令低音表現更出色。另外，G7在播歌打機時，機身會一直震動，但效果並不如Sony XZ2的動態震動系統，長時間手持來打機睇片反而會影響手感。

G7廣角震撼 U12+首配長焦鏡頭 G7的Boombox創意地加入「外掛」共震的功能，毋須外置喇叭也可提供不錯的音效，很適合室內派對或戶外活動時播歌。而U12+的BoomSound依舊靚聲，尤其是立體聲音效出色，打機睇片的體驗都很好。此外，U12+的最高音量追得上G7，派對播歌的效果也不俗。

鏡頭方面，兩部手機都配備雙鏡頭，G7使用標準及廣角鏡頭，再次使用雙鏡頭的U12+就用上標準及長焦鏡頭。個人覺得G7的廣角鏡頭比U12+的長焦鏡頭更實用，尤其是在拍攝風景時，廣角會帶來更震撼的效果，而且今代廣角鏡頭用上與主鏡頭同級的CMOS，畫質有所進步。不過對於拍攝人像要求來說，U12+就是更好的選擇，雖然兩機都有人像模式提供模擬散景，但U12+有長焦鏡，可避免畫面變形。

U12+在DXOMark相機質量評估得分達103分，為雙鏡頭手機中最高分，G7的DXOMark評分尚未出爐。實拍比較，G7相片的油畫化較嚴重，U12+會較銳利，沒有過度塗抹，但若不100%放大，兩者的差距不大。顏色表現方面，自動模式下兩者都偏向還原真實色彩，沒有重味精。

LG G7/G7+ThinQ 處理器：高通Snapdragon 845 RAM：4/6GB 內置容量：64/128GB 後置鏡頭：1,600萬+1,600萬像素標準+廣角鏡頭 顏色：極光黑、摩洛哥藍、果莓紅 賣點：Boombox、手動錄影、超光亮屏幕、Hi-Fi Quad DAC 售價：$5,998/$6,798

HTC U12+ 處理器：高通Snapdragon 845 RAM：6GB 內置容量：128GB 後置鏡頭：1,200萬+1,600萬像素標準+長焦鏡頭 顏色：透視藍、極鏡黑、火燄紅 賣點：BoomSound、Edge Sense 2、Hi-Res錄音、透明機背 售價：$6,598

總結 HTC U12+及G7 ThinQ的基本配置屬頂級，沒有明顯缺點，但在喇叭系統和雙鏡頭上都做到差異化。U12+立體音效出色，G7音效強勁；U12+主攻人像散景，G7就主攻廣角風景。兩者賣點有明顯分別，消費者各取所需吧！

記者：梁志穎 攝影：伍慶泉、徐振國

【手機比拼】實試手機喇叭音質 邊部聽歌睇片靚聲啲？

做了低頭族看手機這麼多年，醫生早已警告我們，頭的重量已有10磅以上，低頭時對頸椎的壓力更大。「這麼重的壓力壓頸，對於頸椎壓力大了，有機會令頸椎附近肌肉繃緊，甚至會拉傷，嚴重會造成結構性問題，包括椎間盤突出。」神經外科專科醫生李世偉醫生說。

正常姿勢和低頭，重量和壓力都有很大差別。「本身頸椎正常來說是有弧度，微微彎曲向後有一個弧度。當我們經常低頭或看手機時，對於頸的壓力便大了很多。舉個例子，當我們用站直姿勢往前望時，正常姿勢頸椎受壓大概是10至12磅左右，如一包米的重量；又譬如我們向前彎至45度，力度和重量已經去到50磅，也差不多是四至五包米的重量了。」李醫生說。

頸椎弧度彎曲　站着比坐下好 「很多時最受壓是我們頸椎第四和第五節，或是第五和第六節，通常這類是我們頸椎活動最大的地方。當頸屈向前的時候，頸椎受的壓力便越大。」他指，最傷頸椎的低頭族是地鐵乘客。「例如我們在地鐵看手機，其實那是一個狹窄環境，由於把手機拉近身軀看，那身體的彎曲度就會更加大，身體像攣弓蝦米，令頸椎受壓更嚴重。」

李醫生說，站立比坐下又會好一點。「站着的頸椎弧度的確沒彎得那麼厲害。有研究指，站着發短訊，頸椎不及坐時彎得厲害。換言之我們坐下時玩手機，對頸椎壓力比站着還要犀利，受的壓力更加大。」當然坐小巴或大巴時看手機，停車煞車也會拉傷頸。「往常坐巴士小巴，頸椎已向前多一點，受的壓力已經多了，但試想當車停下或開動時，頸會猛力向前推一下，這個情況玩手機是更加傷的。」

眼睛望手機電腦要成水平線 「預防方法就是最好別玩手機，但老實說這是不切實際。」所以李醫生提醒我們要多歇息。「可以用手機20分鐘左右，再歇息，收起手機，抬高頭望望周圍環境。手機校個鬧鐘，每20分鐘停一停，休息5分鐘，跟着20分鐘又停一停。」

嫌煩的，就要另外找辦法，例如看手機時，把手機向上抬。「若可以把手機抬高一點點，那頸項承受的壓力就不會這麼大。另外，在辦公室上班，要留意電腦屏幕上邊跟眼睛要成直線水平，或者稍為低一點。坐的時候，我們腰椎要有一個弧度，椅子高度要適合，坐直時最好用背墊，讓我們維持腰椎弧度。我們更可將雙手放在手墊上然後放鬆，用電腦時就不怕肩膊肌肉繃緊。電腦也不要打側看，因為長期側向一邊對頸椎都不好。」

為了紓緩低頭族引致的肩梗膊痛，有個收下巴的動作可以做。「這個喚作Chin Tuck的動作，有如御林軍般，先把頭向後拉，維持10秒再鬆一鬆，做十次都足夠了，很多病人都得到紓緩。這樣可以讓繃緊的肌肉鬆一鬆。」

記者：陳以恒 攝影: 張志孟、潘志恆、周芝瑩

【咪做低頭族】彎腰耷頭打手機 頸椎承受50磅壓力

6月14日是2018世界盃開鑼日，一眾男朋友又快將失蹤，女朋友也是時候惡補一下足球知識。記者走到街頭訪問不少年青男女，看看他們懂不懂以下術語。

1.插水 不少女生以為插水即球員進攻時跌倒，甚至有人說插水是跳水項目，與足球無關。正確答案是球員裝作被侵犯，誤導球證對方犯規，從中獲益。有男生笑說插水是C朗強項，也有人反駁尼馬才是真正「插水王」。

2.越位 這可算是一眾男朋友的難題，問十個女生只有一人答得到。簡易解釋：當進攻一方的球員傳球時，接應的球員超越了敵方防守球員的最後一人，即屬越位。

3.插花 這似乎相對容易理解，不少受訪者都答對答案。插花一般指球員的假動作，用來欺騙對手，連人帶球扭過對方球員。

訪問期間，一位年輕男球迷笑說今年不敢再跟女朋友看球賽。「女朋友問過好神奇嘅問題，問我後衛點解見到個波都唔衝上前。」問到大家今屆有何心水，一位自稱「麥花臣卡斯拿斯」的資深球迷，直指巴西是自己從小到大的心水，不過今年卻看好以美斯為重心的阿根廷。他說：「美斯一向係陸地最強，有佢一定掂！」年輕球迷則多屬意葡萄牙或法國，「葡萄牙有C朗，法國有勁人如賓斯馬，兩隊都有機！」你又認為今屆冠軍誰屬呢？

記者：黃凱婷 攝影：徐振國

【世界盃開幕】足球術語知多少？ 街坊：插水係跳水項目！

日本又推出新的透明飲料，今次竟然連可口可樂都加入，在6月11日推出全新透明可樂，標榜0卡路里並加入檸檬口味，還找來女星綾瀨遙拍廣告，雖然日本已有各式各樣的透明飲料，但今次未開賣就已經話題十足。很多人都有一個疑問：「究竟是甚麼味道呢？」今次以街訪形式問問日本人覺得味道如何。

透明可樂在外觀和味道跟雪碧、7up等飲料相當類似，因為透明可樂主打0卡路里，同時添加膳食纖維及檸檬口味，所以飲起來沒原版可樂那麼濃，味道也像檸檬版健怡可樂。日本為甚麼推出這麼多透明飲料？其中一個原因是，據Twitter的日本網民說：「因為在職場帶水、茶、咖啡以外嘅飲品返公司，感覺會比人白目，所以透明果汁、奶茶之類嘅推出，方便上班族買返公司飲用。」街訪當中，問到日本人為甚麼要推出透明飲品時，不少人都說可能是因為看起來比較健康，因為沒有色素。

【街頭實試】日本人飲唔出係透明可樂 「無色素感覺健康啲。」

塞班島的活動多姿多彩，不過這裏使用美金，物價並不特別低，又多高消費活動，加起來支出也頗昂貴。想節省一點？以下給大家三個小貼士。

貼士一 免費坐的士 不論你住哪間酒店，只要你經酒店前台召喚的士到免稅店DFS，不理你之後會否在此消費，DFS都會先幫你付的士錢。DFS的位置正正在塞班最旺的市中心Garapan，附近有齊餐廳、酒吧、手信店、超市，最新興建的賭場都在這裏，是遊塞班必去的地區。閒逛完還可以坐DFS提供的免費接駁車返酒店，不過記得提早問一問班次時間。 DFS T Galleria Beach Road, Garapan

貼士二 節省一晚酒店錢 乘搭廉航去塞班必定是凌晨機，拖著疲憊的身軀到埗想好好休息，但訂一晚酒店只享受幾小時還要特地乘的士去，實在太肉赤。塞班的機場很細而且簡陋，連椅子都不多，要在機場過一晚也是可憐。這種時候，貴賓休息室就大派用場。

塞班機場沒有休息室，但市中心有。只需一個價錢（US$28，約HK$219），就包由機場到休息室、再由休息室到第二日酒店的兩程接送，以及12小時內無限次進出休息室。休息室環境乾淨企理，可以洗澡梳洗、有梳化床睡覺、 有水有wifi、有小朋友遊戲室。價錢中規中矩，如果同行沒有朋友分擔酒店及的士費用，休息室就一定比較划算。 Mariana Lounge Saipan Beach Road, South Garapan ＊機場接送服務需提前預約

貼士三 官方優惠卷 跟很多城市一樣，塞班都有出版給旅客的地圖，內含不少優惠卷。餐廳送送雪糕汽水是基本，有時還會有買一送一的超抵優惠。雖然未必慳得很多，但聊勝於無。機場及酒店都有派發，不要錯過。

【廉航直飛】塞班搭的士唔使錢？ 3個旅遊小貼士

成日有人話聽俄羅斯人談話，往往以為他們在吵架。那怕只是家常問候，對不懂俄語的人來說都似是充滿火藥味。其實戰鬥民族的語言都有柔情一面，今次俄仔Ansheles就找來兩位俄羅斯模特兒朋友，教大家幾句地道愛情話語，讓你們知道俄語都可以好浪漫。看着兩位美女教俄式甜言密語，戀愛感覺都回來了！

【俄仔教示愛】戰鬥民族點講我愛你/攬吓我/錫我/掛住你？

小米這期都真係好忙，在深圳發佈完小米6之後，不到半個月又在北京發佈紅米6/6A手機。紅米6/6A手機都是用上紅米系列向來的平價取向，兩款手機都改用5.45吋18:9比例全屏幕（紅米5時採用5.7吋屏幕），亦同樣由Qualcomm轉用MediaTek 12nm製程的處理器。相比之下紅米6會高級少少，內置Helio P22八核處理器，亦採用主流的1,200萬像素加500萬像素雙鏡頭設計，並加入AI拍攝功能。紅米6A就只配Helio A22四核處理器，亦只配1,300萬像素單鏡頭設計。

大家最關心應是價錢，紅米6A開價599人民幣（約$732），而紅米6就由799人民幣起（約$977起），價位略比相同配置的紅米5略低，但要留意是紅米6屏幕較細兼且處理器成本較低。香港方面將會引入紅米6，開賣日期同價格將會在稍後公佈，但照計紅米6香港定價有機會低過$1,000。

紅米6售價：799人民幣（3GB+32GB）、999人民幣（4GB+64GB） 紅米6A售價：599人民幣（2GB+16GB）

【小米新機】全屏紅米6配8核處理器 開價唔使$1,000

一九九三年，我在港同盟當研究主任時，獲邀加入中央政策組關於政制改革的小組，那時認識首席顧問Leo Goodstadt。廿年之後，我加入中策組工作了六年，到2012年離開。而這二十年來，我不斷閱讀Leo Goodstadt（顧汝德）關於香港管治的出版作品，他雖然在九七年離開了政府，但仍然著作不斷，持續思考香港的管治問題，這種人才十分難得。

失誤根本　人治問題 他先後出版過關於香港政商關係、銀行業監管政策、貧窮問題的研究，最新一本作品《A City Mismanaged：Hong Kong's Struggle for Survival》，這本書直指特區自九七以來管治失效的根本原因，他認為香港二十年管治的失敗，一切都在於特首個人的失敗（failure of the Chief Executives as individual）。「他（她）們不明白香港人的聰明、如何消息靈通，所以歷屆特首都自以為是，以為可以通過小恩小惠去收買香港人，永遠將長遠或大型的社會改革推遲或不理。」Leo Goodstadt認為管治失效並非源於結構性原因，基本法亦不是問題所在，反而是特區政府在落實基本法時選擇性執行才是問題所在，特首對基本法內社會權利的部份視若無睹，並且持續從商界利益角度看待公共政策，拒絕進行大型的社會改革，從根本解決矛盾及利益分配問題。對於九七年至今香港是管治失效，這判斷相信香港人，以至北京中央也沒有異議，但對於管治失效的成因，Leo Goodstadt認為是四位特首均欠領導才能，也欠缺公共政策管理的能力，這點我認為值得商榷。以我在政府工作六年的觀察，管治失效的結構性原因比個人才能、識見或領導才幹，扮演着更重要的角色。

政府無力　依賴商界 第一個重點是政商關係，九七前由於香港是一套殖民地仁慈獨裁體制，總督由倫敦直接委派，港英政權是超然於本地商界利益之上，雖然官僚體系發展出一套親商界的政策框架，但從公共財政角度而言，政府仍然維持相對獨立性，對非經常收入例如賣地收入的依賴程度低。九七後最大轉變來自兩方面，一是基本法實施，香港引入了半桶水式民主制度，特首由小圈子選舉產生，由四百人、八百人增至上屆一千二百人，但萬變不離其宗，仍然以工商界及其相關的專業利益集團主導局面 ，這政治結構令特首受制於本地商界利益，其自主性比九七前的港督低得多。二是由於大量基建上馬，政府越加依靠非經常賣地收入去支撐大白象工程，令政府在房屋政策上的選項十分有限。

庸材掛帥　治港無方 第二個重點是大型社會改革欠奉，我認為同樣是結構性問題，也是半桶水民主制度的惡果。任何制度革新，必須取得足夠民意授權去打破既得利益集團。由於特首是向一千二百位利益界別代表負責，要倡議社會改革，例如實行具所得再分配功能的稅制改革、或具再分配性質的退休保障改革，將會因欠缺足夠民意授權而注定失敗。Leo Goodstadt應該明白當年彭定康推老人金計劃流產，也是欠缺足夠民意支持去突破利益集團的掣肘。近年政府沉溺於一次性短期措施去紓困，其實是反映了四任特首所受的結構性制約越來越大，無計可施下惟有以「派糖」來應付，在水浸情況下將該財政年度的額外收入派回給市民。中央過去多次苦口婆心，叫特區政府解決深層次矛盾，但他們是否明白，這些深層次矛盾，其實源於政治體制的落伍、混亂，特首受小圈子利益集團掣肘，又沒有類似執政黨的班底，惟有起用業餘水平政客，他們欠缺政治及政策信念，但又掌握政策制訂大權，烏合之眾、一盤散沙，對北京而言易於指揮，但代價就是庸材治港。不信？看看吳克儉、陳帆、楊潤雄、楊偉雄、還有大批不知名的副局長及更大批不知名的中央政策組顧問……。

【讀書好】讀顧汝德論庸材誤港之結構性原因

剛剛的五月熱死人，除水塘乾涸缺水外，錄得的紀錄都嚇親人。記得去年「連中四元」連打四個八號波（全年共計五個八號風球），全年共錄得21天寒冷天氣警告，及41天酷熱天氣警告，酷熱天氣警告更比正常18天高出一倍，已叫人看到氣候變化就在眼前。 

單是剛過去的五個月，酷熱日數共16日，還連15天連續酷熱日，最長酷熱警告生效時間逾300小時，幾乎乜記錄都打破了。天文台早前預計今年颱風數字將達5至8個，比正常的6個要多。而前天文台台長林超英說，氣候變化不一定會令颱風數目增加，但海水變暖蒸發上升，會令颱風強度增加。而現任天文台台長岑智明則說，香港到2100年，海平面將比現在多升一米，到時可能要幾年，才有一個氣溫低於12度的冬日；而每五十年一遇的暴風，可能變成年年見。OK，一堆數字與颱風除好恐怖外，還有甚麼影響到我們呢？綠色和平畫了一系列的氣候冷智識四格漫畫慢慢推出，正視氣候變化，細節到食隻蝦飲杯紅酒，搭吓飛機都會感受到那種不穩定。希望大家實踐低碳生活，積極舒緩和應對氣候變化。

記者：陳慧敏 資料來源：綠色和平

【冷知識】氣候變化地球越熱 蝦都變難食

電子時代天上有一位癱瘓在床的神仙，雖然他哪也去不到，仍然要擔負視察民間疾苦的重責。怎麼辦，他打開屏幕，連接人間的新聞網路。能夠攔住人類的語言障礙和時間成本，對神仙來說形同虛設，他一個地方一個地方的原汁新聞看過去，不費力氣。本以為這可一勞永逸，卻常出現紕漏，被天庭責罰。有時確實因他疏忽職守打哈欠，有時卻是因為羅生門太多，他也拿不準到底發生了什麼。 比如這周，神仙上報天庭亞洲諸國事宜，說到中國人忙着和美國人見面，北韓一如既往不安生。天帝問，越南呢？神仙趕快刷新越南國內訂閱量第一的新聞報《Tuoi Tre》，本地新聞頭條：《越南小姐選美大賽2018年仍將設有比基尼比賽環節》，於是說好像沒什麼重要事。天帝有些生氣，越南人正在幾個大城市民眾上街示威遊行，反對政府和中國簽署協議以99年為約，劃出經濟特區供中國商家發展。神仙又在中國新聞找關鍵詞，第一條文章來自環球網國際新聞《中國打的最後一場仗，越南人的描述驚到我了》，他更摸不着頭腦。忽然他開竅使用英文搜索，幾十頁條目出來，還有配圖，越南人揮舞旗幟，警察設置路障，場面混亂。 千穿萬穿馬屁不穿，他急忙補救，還是您四通八達，我自歎不如。天帝倒也吃這套：“也不怪你，還是too simple，sometimes naive，這兩國的新聞要只從他們自己的渠道看，那每天除了開會，就什麼也沒發生。”神仙俯首稱是：“以後我看路透法新。”天帝揮袖讓他退下：“不必太過自責，說到底我們也只是看熱鬧，不要被搵笨就好。”

【即時文摘】天眼屏障（楊靜）

朋友傳來訊息。 「我中了大阪馬拉松。已收到電郵通知。」 我心情低沉得就像金正恩聽到特朗普說要來一張照得瘦的合照。 我也報了名，但沒有收到通知，唔通連個天都憎我？ 電郵有新郵件。嘩嘩嘩﹗就像特朗普說不見不見最終又見金正恩，失而復得，原來我也收到電郵確認，「accept」！我也中籤。 這是我的初馬，不是海外初馬，是完完全全的一隻初馬，就是特朗普初見金正恩一般的新鮮興奮期待。而且我今次是越級挑戰，我過往只跑過10K，人家都說應該先跑半馬，循序漸進；我覺得自己就像剪短了鋼筋的工程項目，等唔切，不能依常規做，要快。所以我想挑戰全馬。 10K和全馬的比較就是10000和42195的差距，10K只是10年前樓價的供款，而全馬卻是今天的車位價錢。都是癲價。我願意挑戰這個高峯價位。 人有時就是要定下目標才能重整生活規律，我為何這麼熱切想跑全馬，因為10K的話，我偷懶不練習，自恃身壯力健，可能出發前拉拉筋便應付過去。但無助改變自己的生活。只有全馬，不訓練，就瞓低，沒有僥倖，沒有符碌，不能打天才波，你只能回到基本點，一步一腳印，一步一拉筋才能面對挑戰。 我希望有這種逼切的任務來規範自己。收到大阪馬拉松入圍通知，即晚已經聯絡失聯3年的健身教練。對，你沒有看錯，我瘦到一支竹的身形，原來也曾經跟過健身教練。但3年前一次受傷，我便放下了啞鈴，至今還是一支竹。現在有了全馬的目標，我知道，肌肉訓練又要開始。 我知道我要早睡，我知道我要練習，我知道不能再沉淪。有了目標，便會有路線圖。你不一定要報馬拉松，但你需要一個遙遠的目標，讓你踏出第一步。今晚，先煲劇看看《陸王》振奮士氣。

【即時文摘】我抽中大阪馬（曾志豪）

六月二日有新聞報道：「美國總統特朗普說，接到北韓元首金正恩來信，內容十分有趣。」按特朗普說的是It was a very interesting letter。把interesting譯做「有趣」，是現代漢語規則，往往令人啼笑皆非。 中文「有趣」二字，常帶「好玩」含意，例如《續濟公傳》第一二三回濟公作法，一凶僧揮刀斬不到他，卻斬傷另一凶僧，濟公拍手大笑：「有趣有趣，殺起自家人了。」說北韓國書「十分有趣」，即使不是侮辱，也有欠莊重。 而英文interest其實未必指「感到有趣」。《牛津簡明英漢雙解詞典》interest的注釋是：「excite the curiosity or attention of使感興趣；引起關注。」Interesting的注釋是：「causing curiosity；holding the attention引起好奇的；保持注意的。」現試舉兩句為例：（1）The sociologist gave an interesting talk on rural poverty。（2）The public became more interested in the refugees' plight。這兩句，現代漢語會譯做「那社會學家就農村貧窮問題演講，講得十分有趣」、「公眾對難民的苦況開始較為感到興趣」。上乘的中文譯法則是「那社會學家演講，講農村貧窮，娓娓動聽」、「公眾開始多點關心難民的苦況」。世上很多事情都值得關注，卻未必「有趣」。It was a very interesting letter的較好譯法是：「那封信甚饒意味。」 翻譯必須按文意命詞，只有現代漢語例外，習慣以固定用詞和英文對應，如「有趣」對interesting，「平臺」對platform等等。

【即時文摘】有不有趣？（古德明）

兩年前，臺灣三歲女孩「小燈泡」和媽媽一起外出，被凶徒當街宰殺。案件日前終於在臺灣高院開庭受審。受害者家屬「小燈泡」的父親拒絕接受凶徒道歉，並要求法庭判處凶徒死刑。「社會無法保證被告假釋後無再犯之虞，我反對由受害者擔負此風險。」結果引起民間廢死聯盟關注，有廢死組織發起人在網絡回應，「國家有盡力不讓社會大眾置於被剝奪生命權的風險中，有努力讓孩子多一點平安長大的機會。但，死刑可以嗎？死刑可以嗎？」 以旁觀者身份質問受害者家屬死刑有沒有阻嚇作用，是有欠公允及道德的。我想起不久前看過的一本書，日本作家小林由香的《復仇法》。當犯罪率居高不下的時候，怎麼做才能最有效地降低犯罪率？作家的設想是推出「報復法」，把應不應該處死凶手的選擇權交給受害者家屬，而後者一旦選擇了「報復法」，就要用凶手使用的同樣方式處死凶手，家屬會擔任執刑者。自從「以眼還眼、以牙還牙」的「報復法」推出，犯罪率顯著下降，因為凶手意識到自己如何對待受害人，日後便有機會接受同樣炮製，免不了有所避忌。 《復仇法》以第一身形式撰寫，書中的「我」名叫鳥谷文乃，是一個執法監視官，當受害者家屬選擇了「復仇法」向凶手執刑的時候，「我」負責監視整個行刑過程。

【即時文摘】事不關己的廢死者（高慧然）

美艷女作家之死，餘波盪漾，多少陳年戀史被人拿出來說了又說，他說過什麼，她又說過什麼，多少愛、多少恨、多少怨懟不平。人死如燈滅，死後才知萬事空，黃泉路上，狹路相逢，彼此不知還能再說什麼？未了的情緣，只怕欲訴無從。 男人與女人之間的情份不必等到年壽盡了才盡，愛得多麼轟烈，一旦不愛了，能夠淡然看開放下了的並不多，太多是非何嘗不是因為分得不甘心而起。 最殘酷的現實是無論條件多好的女人，魅力總是有一個限度，不必因為青春消逝容顏失色了，只要對方一改變了心腸，星光月色再風景無限，只怕在眼底都變了，見樹不是樹、見林也不是林，若是此時又有新人上場，那可真是千軍萬馬也拉不回，問世間多少怨偶能看透這現實？ 也許每一段情緣對於他都是真的，都不算欺騙，那個男人也曾真真實實的付出；真真實實的為愛不計後果，但那又如何？後來的變心也是順從自己的內心，也真得不能再真，愛上另一個人是命中注定，就像之前為了她而傷害了前面那個一樣，也是命定、是輪迴。某些人的人生，有一定的軌跡，從來都是按照自己的心意去刻劃，從彼此的一開始都說沒有後悔過，到後來彼此都恨錯難返，欲追無從。 而再美的再自戀的，再能吸引異性的女人，她的魅力也一定有其限度，男人可以為當年愛上她的一切原因着迷，有朝一日也會為相同的原因而頭也不回。 人世間的愛說穿了原來那麼脆弱，不堪一擊，而人世間的恨，尤其男人與女人之間沒有了愛只剩下恨時，卻可以綿長到至死方休。

【即時文摘】魅力的限度（蔣芸）

梁天琦等人被重判，社交網站哀鴻遍野，看見不少人說：「年青人搵夠錢就要走！」總覺得莫名其妙。移民不是賽跑，若你認定前景灰暗，死路一條，即使七老八十，坐着輪椅也要走。但最令我困惑的，還是「搵夠錢就走」這幾個字。一個城市舉目是抱着「搵夠就走」心態的人，不管有沒有共產黨，也不宜久留，但數十年來這偏偏是很多香港人的核心價值。不論九七前後，香港從來是金錢至上的地方，若非炒股，就是炒樓。炒到盆滿缽滿，便魚翅撈飯，股樓雙插，便跳樓燒炭。香港被大陸政權「赤化」，固然是鐵一般事實，但香港人還是有值得傲嬌的成就──幾十年前，大陸人若不是得到港商啟蒙，慢慢學懂走後門、鑽隙子，哪有今天小部分人的大富大貴？說起來，「港化」功不可沒，港人真的不要妄自匪薄，呵呵。 撇開意識形態問題，「搵夠錢就走」也涉及兩個現實考慮：一，搵唔夠，係咪唔走？二，何謂「搵夠」？今天談第一個問題。我首先想到《詩經》的〈碩鼠〉，它很可能是世上最古老的「移民詩」。〈碩鼠〉應該是東周佃農所作，當時出現了新興地主階級──今天也有，只是以另一形式出現──地主把土地租給佃農，收穀糧為地租，但瘋狂剝削農民，於是有人作了〈碩鼠〉，把地主比喻為貪得無厭的田鼠，並表達對他方的嚮往。第一段是：「碩鼠碩鼠，無食我黍！三歲貫女（養你三年），莫我肯顧（不肯眷顧我）。逝將去女（誓要離開你），適彼樂土（往那樂土）；樂土樂土，爰得我所（乃有我生活的處所）。」這首詩用來描述今天香港，彷彿度身訂做；唯一分別是，詩人只說「逝將去女」，沒說「富則去女」（有錢就走）。 我小時候已打算移民，或確切地說，是渴望到遠方流浪。這念頭萌生於香港最「輝煌」的年代，我頭腦還未成熟到擔心九七，更絕對談不上「搵夠」，只是單純地覺得香港悶，悶，已經是離開的充分理由。人大了，漸覺走與不走，不取決於經濟狀況或喜好，還有說不清的百般理由。年初拜年，舅父說過一句話，令我印象很深。他已退休，該算「搵夠」，也有能力移民，只是心有不甘，他說：「見到香港搞成咁，都諗過走，但我明明喺呢度大，點解走嗰個反而係我？」今日香港需要的，正是這類誓不低頭的普通人。不需要浮誇的口號，只要有堅定的意志，抗爭方法很簡單，卻最有力：不走。

【即時文摘】搵夠錢就移民？（馮睎乾）

這天看到一則死裏逃生的新聞：巴西一城鎮，年僅15歲的媽媽在浴室誕下女嬰，當時女嬰墮地撞到頭部，其外婆供稱，見沒哭喊，以為已夭折，於是埋葬。警員接到匿名通知，有人沒上報死亡事件，於是調查，並在地下挖掘那埋葬了8小時的屍體，豈料女嬰發出微弱哭聲，警員大叫：「她還有生命！」急送院深切治療，存活下來。 不知「匿名」報料者是誰？但此案似謀殺（或拒救）多於無知。15歲誕私生女，母親和外婆目為負累，以「沒哭喊」為藉口私下埋葬，當沒事發生。幸好BB生命力強，也遇上善人、貴人，救回一命。 同日，見「旺角騷亂」案中，3名年輕被告被判入獄，由3年半至7年不等，是香港開埠以來最重判刑，比六七暴動（死51人、傷832人）判得更嚴重，而當年組織、策劃暗殺及放置炸彈的領導人，「榮獲」港府大紫荊勳章。 如果社會人人安居樂業，共享自由，法治公平，父母官珍視子民，哪有抗爭者？具思考能力的年輕人，一次衝突，一生改變，扼殺黃金歲月之政策，整整一代被威嚇被趕盡殺絕，這不是最壞的日子，後面可能更壞。 聯想那懵懂的BB還沒成長，亦不被放棄。所謂上天有好生之德，可貴的是「生命」，也是「生路」……思之傷感。

【即時文摘】「生命」、「生路」（李碧華）

羅冠聰計過梁天琦六年判刑扣除還柙時間，估算2022出獄。2022，不是2020電影續集，人生黃金六年，由689一錘定音葬送。暴動罪，六七菠蘿與16魚蛋怎麼比，齋睇刑期就知嚴重對倒，不成比例。六七暴動左派工會害死51人，每條人命算一年，好吧。沒有這回事啊。六七暴動主事者楊光在生時還抓緊機遇領了大紫荊章哩。梁天琦與旺角騷動的被告，被工聯會領導劃清界線指「沒有包容的餘地」。這條線，千秋萬代必須謹記，六七歸六七，千祈咪博懵撈亂16。你有你漂白但歷史的檔案深烙人心。年初二篤魚蛋演變成讓磚亂飛的鏡頭，法庭反覆播到爛，觀眾包括香港人想忘記也不可能。N年後問一個2022後出生的中學生，唔知「六四坦克人」的他，沒辦法唔知旺角曾經異常的那一夜。地厚天高，六年一劍，能夠被歷史記住的，付出的代價，是追求自由的年輕香港人切膚體會到的，六年牢獄，必然成就另一個梁天琦，毋庸置疑，是一個變得更堅，更在地，更海闊天空的梁天琦。 2022不遙遠，等住梁天琦出獄後的香港，變成何妖蔣厲魂之流佔領晒立法會甚至區議會？教育強制求學只求愛國？23條通過連fb留言都會被控叛國？一地兩檢的人臉識別系統勁過洗頭艇？港珠澳大橋與紅磡站一齊塌？用繁體字要徵費？2022會這麼壞，甚至可能更壞。睇唐英年提早撐林鄭連任可見香港未來，陰霾下的年輕人，理想徹底被犧牲。

【即時文摘】梁天琦出獄後的香港（陳也）

美國科技股股價近月創新高，納斯達克指數突破歷史高位，幾間科技大公司，市場稱之為FAANG的，總市值超過三萬五千億美元，比歐盟第一大經濟強國德國的GDP還要多，稱之為富可敵國，有過之而無不及。 五大科技股近成熱捧對象，即Facebook、Apple、Amazon、Netflix和Google，單是蘋果的市值已近九千五百三十餘億美元，再升5%，就會成為全球第一間市值一萬億美元的公司。 受美國的科技股帶動，中國的阿里巴巴與騰訊的股價也升至甚高水平。阿里市值約五千三百五十億美元，騰訊市值四萬零五百億港元，相等於五千一百五十八億美元，兩者加起來，已是10508億美元，超出香港的GDP三倍，約等於中國GDP十二分之一強（按：以上是最近似的數字，因股票市值日日不同）。民營企業勢力如此龐大，若然中國共產黨中央政治局不嚴密監視，才是怪事，阿里和騰訊董事局內，有無黨委書記？答案幾乎是肯定的，以中共控制軍隊和政府之嚴，兩位馬先生膽敢不聽黨中央密令，誰會相信？ 美國的巨企可以大到與政府頂撞，像谷哥母公司Alphabet市值七千九百二十億美元，龐大無比，而谷哥初創於矽谷一個小城Mountain View，此小城已不堪谷哥急速膨脹帶來的房屋壓力，預備向谷哥徵收僱員人頭稅，谷哥的僱員享受慷慨公司福利之外，「人到無求品自高」，居然反對公司與五角大廈合作研究發展AI的軍事用途，聲言谷哥不應捲入軍事行動，這在中國民企來說，簡直匪夷所思，若解放軍與任何一間民企（如中興、華為、阿里、騰訊等等）共同研究軍用AI，一定是絕頂國家機密，怎容許公司僱員公開反對的，「搞事」的員工一定老早被撲滅於萌牙狀態，甚麼是愛國和國家安全，美式教育與美國制度與中共教育與中國體制完全處於相反角度，因此美國處處針對中國崛起，有這樣的文化原因，彼此國民的DNA有所不同嘛。長遠來說，忠君愛國的集體服從主義與散漫自由自主的個體主義比賽，誰勝誰負，誰人敢做莊，定下勝負賠率？

【即時文摘】民企富可敵國（左丁山）

娛樂版記者掃興極了，引起無限想像的「陰陽合同」，一夜之間變成毫無色彩的「大小合同」，直頭由雲端跌落泥地，身價有如遭揭發逃稅的當事人，真令人啼笑皆非。陰陽合同字面鬼影幢幢，似乎和「生死約」眉來眼去，所以你和我恨都無謂，娛樂圈不是任何人皆有本事撈的，命生得不夠硬，擋不住如雪片飛來的煞。看看那兩筆數，不眼冒金星者幾稀，陽的已經唔得掂，怎麼知道原來還有更犀利的陰，噯喲喂，收了這麼高的片酬，要付出怎麼樣的演技才算物有所值，堅信世界上沒有免費午餐的務實派，單單諗吓都手騰腳震。陰的比陽的勁，不折不扣女權至上，荷里活女明星爭取同工同酬爭得頭崩額裂，倒不如咬緊牙關苦學普通話轉戰中國影壇，不但威過男性同行，還分分鐘獲得「爺」的尊稱哩。 我媽媽那代的家庭主婦，個個精於女紅，小時候見她們用一種美麗的陰陽色線繡花繡鴛鴦，我第一次聽到陰陽這兩個如影隨形的字。邁進發育期，同學喜歡將疑似搞基的異類稱為「陰陽人」，其惡毒猶勝「乸型」，後來唸美術學院修希臘史，才知道古代男女之外不乏半男半女的hermaphrodite，羅浮宮就有一件橫看成雌側成雄的石雕人像，躺在那裏見證第三性的光輝歲月──據說印度某些傳統部落還保留這個性別，不替天生兼具雙性性器官的BB施矯正手術，如假包換把他們奉為能通陰陽的祭司。哈，可巧我們也有無端端見到嘢的「陰陽眼」──多年前繆騫人講娛樂圈趣事，說有位電視藝員具此特異功能，明明面前是張空櫈，也要講一聲「唔該借借」才坐低，不由你不笑。

【即時文摘】陰陽合同及其他（邁克）

去年十一月在上海為奇妙電視拍節目的時候，在「興業太古匯」的「上海總會」吃過一頓飯，印象不錯。這次帶了一團傳媒朋友到上海，便又去吃了一頓午飯。餐廳名字雖然叫「上海總會」，但跟香港的「上海總會」沒有關係。由於在上海新地標的「興業太古匯」裏，餐廳的裝修也特別落本，寬暢舒服。反正人多，便點了一桌菜。 冷盤六種：佛門素鴨、腌菜毛豆配大蝦、紹酒醉螃蟹、薑葱白切雞、脆拌葫蘆絲、燒汁榨菜撈肥牛。 熱菜七道：威士忌鳳尾蝦、清蒸鰣魚配麵盞、拆骨魚頭、紅燒肉鴿蛋百葉結、地道北京烤鴨、大煮乾絲、豆辦浸米莧。點心兩道：酒釀圓子、蘿蔔絲餅。 冷盤做得精緻，每一道都有特色，最好是紹酒醉膏蟹，上桌之時且有乾冰助陣，一盤乳白色的煙霧漸漸散去，露出盤中好大一隻斬件膏蟹，蟹肥膏豐，膏色紅得搶眼，頓有先聲奪人之勢，吃到嘴裏，肉鮮酒香渾為一體，鮮美至極。熱菜中最好看是威士忌鳳尾蝦，將蝦仁留尾，每一隻粉嫩的蝦仁之後都拖着一條鮮紅的尾巴，視覺效果頓增，蝦也炒得鮮嫩入味。最多工夫是拆骨魚頭，一大碟濃油赤醬，是滬菜經典。最好吃是清蒸鰣魚配麵盞，鰣魚只取最好的一小段，鮮而肥美。 調味極好，酒香和火腿的鹹鮮都融入汁中，把魚吃光，再將一小盞細麵放進湯汁中撈一撈，飽吸鮮汁，令這道菜又多了一個層次。北京燒鴨也做得考究，皮脆肉鮮又不失豐腴，只是包鴨肉的薄餅乾硬如紙，南方人做北方麵食，終是沒能摸到門道，是為美中不足。

【即時文摘】這桌上海菜不錯（李純恩）

川金會結束，全球關注北韓金胖，如何能滿足美國的三條件要求：全面拆除、可以驗證的拆除，以及拆除之後不可逆轉。 金正恩不可能愚弄得到川普，也不可能愚弄得到白宮。新加坡之會只是兩大強人迅速找到了氣味相投的化學頻譜，雙方可以在江湖大佬的層面，試試擺平複雜的歷史政治問題。這種外交，在人類史上罕見。美國的團隊以後會多次進北韓，實地監察，甚至美國的專家替你動手拆。日後金正恩看到這一點，當然心頭火起，但想起新加坡川普教父加乾爹型的氣味交誼，有望順從，但同時如分期付款一樣，美國就要分階段讓北韓即刻逐步得到好處。 這種事，只有川普一人做總統時才有望實現，其他任何人做總統都不行。若用固有的知識精英、學院理論、百年的外交程序和慣例，川金會當然是一場鬧劇，而且川普的身段和吃相都有問題。但有什麼關係？在商場上，在行政管理的科學中，身段和吃相不重要，最要緊的，是交得到貨。 中國經濟改革開放，加入世貿，迅速得到GDP巨大增長。經濟學家張五常說：不錯，中國的經濟增長憑貪污腐敗，靠農村賤價成本的不人道勞力，甚至共產黨很可恥地出賣了馬克斯主義的底線原則，做了最大的剝削者和奴隸主。這種賣相和身段，十分難看，但張五常說：正如運動場上，一個撑竿跳高選手，面對二米二九的橫欄，他撐竿跳時扭腰擺臀部，面容扭曲，而且撐竿一躍之前還吐了口痰，十足諧星，引起觀眾一陣笑聲。其身段難看，但有什麼關係？他沒有犯規，還是跳過去了，而且橫竿沒有落地。 西方國家年來，中國暴富消費者向巴黎、倫敦、紐約四出掃買名牌，所到之處，喧嘩嘈吵，進得巴黎春天百貨公司，不再是以前的嘉芙蓮丹露和柯德莉夏萍，而是聯群結隊的四川陝西大媽。 巴黎的法國女售貨員，位位都有氣質，面對大媽顧客不停一再數鈔票，請問你賣不賣？ 大媽掃得心儀名牌，蹲在巴黎的名牌店大門口，拆開包包，檢閱戰利品，吃相難看否？ 對於LV和Chanel，如此名貴的貨物，配搭在這種人身上，對於形象品牌，有礙觀瞻，但你賣還是不賣？ 如果英國牛津劍橋學額、法國意大利的手袋珠寶名牌，都因為一個錢字，不理會來者是何顧客，交易手段過程之喧噪，總之最終有鈔票數就好，則川普以名嘴巨星的姿態出席新加坡金正恩之會，西方傳媒就沒有得批評。 何謂身段和吃相？令人奇怪。全球一體化，點付鈔票和交貨便是，簡單直接，其餘一切免談。

當年今日