自從美國有骨扒回歸香港，牛迷終於有外形如同斧頭的美國牛肋骨嘆。柏寧酒店Riva剛推出戰斧牛扒盛宴（$1,688/兩位），主菜是重達1.3千克的美國有骨肉眼扒，足夠二人享用，配上蛋黃醬及砵酒牛仔汁提味，極之滋味。

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二人齊嘆 　1.3千克戰斧靚牛

睇住電視真人騷，聽住啲男人話女人好難觸摸，我心諗：我哋女仔好簡單，去間環境精緻的Cafe、食件靚蛋糕、呷杯香味四溢的熱茶，再同知心女友講吓近況、呻吓男朋友，已是個幸福滿瀉的活動，Oppps！不過對唔住，對住男仔，又係另一個Story！ 記者：歐陽曉思 攝影：蔡家輝、陳永威、陳盛臣 模特兒：Fanny@Pure Models、Candice

Tea Saloon by another fine day（2525 8257）

Princess Cafe，這個名字倒沒有改錯，無論是畫上摩天輪的牆、木花邊的桌子跟椅子，以及所有精緻的器皿，整間店子都充斥着一股女兒家的氣息，可惜這店現不設堂食。出身於時裝界的Shanice，熱愛整蛋糕，自家研發了一些低糖、少牛油的曲奇，甚至設計出鹹味及辛辣味的曲奇，魚子醬、鵝肝醬、煙三文魚等味樣樣有齊。「最初開業時生意不大好，擔心自己辛苦建立的夢想會毀於一旦，之後得到不少朋友、熟客的支持，才得以熬過谷底，現在我真的覺得很開心，起碼生意穩定下來，而且我正在讀營養學，發現原來有很多東西可以令我的蛋糕、曲奇餅更美味，我現在鑽研完全無糖、無油的曲奇餅，成功後會告訴大家，等女生不用因怕肥而戒甜食！」

位於銅鑼灣的樓上餐廳Rondavy's Artisan Kitchen，長期高踞於飲食網站好評餐廳榜上，更得到不少女顧客的支持，何解？八個字：「與客結緣，必有得着」，一個又好客、又有Passion的老闆已能解釋一切。店主Ron自小熱愛整蛋糕，為了圓開Cafe的夢想，毅然辭去公關工作，經朋友介紹下去台灣學整蛋糕、沖泡咖啡。現在Ron每天都會親自炮製慕絲蛋糕，豆腐、芒果、荔枝口味都清淡細膩，最近更推出無花果慕絲蛋糕，用上新鮮及乾的無花果，入口有很香的無花果味，但又不會太甜。而這裏的咖啡全部附上立體拉花，由奶泡組成的微笑小熊，非常可愛！

Rondavy's Artisan Kitchen （2893 2128）

地址：銅鑼灣耀華街三號百樂中心十一樓

當年今日