【本報訊】一名女子昨午返家途中經歷生死時速意外，她在旺角東站月台候車之際，疑羊癎症發作，手腳抽搐不受控制，跌落路軌，乘客目睹向職員報告按動緊急掣，列車埋站時駛至，幸她及時翻滾出路軌外，免被輾過，僅手腳和面部擦損，需送院治理，路軌上遺下女子的手袋。 傷者33歲姓陳，住九龍東區。消息指，她患有精神病10年，且患有羊癎症，本年2月她曾自殺獲救送院，並一直需要社工輔導。昨日陳女往葵涌醫院覆診後，漫無目的四處逛遊，至下午3時許抵達旺角東站，疑她打算乘東鐵往九龍塘方向返家。

當她在羅湖方向的旺角東站月台中間位置等候列車，疑突然病發，手腳抽搐，隨即跌下路軌，其他乘客見狀譁然，因為遠方傳來列車急速駛來的聲響。 乘客告知月台職員，職員即按動緊急掣，又通知控制室。果然不消一會，列車埋站駛抵，雖然已啟動煞車系統，列車仍有衝力駛過陳女跌落的位置，將她的手袋壓於車底。

在生死時速一刻，陳女掙扎翻滾，終於滾出路軌外，停於來回線中間虛位，幸當時往尖東方向的列車未有駛經。她的手腳和面部擦損，亦沾有油迹，一臉驚惶爬起來，然後走往月台邊，兩名職員合力扶她返回安全位置，帶往站長室報案。警員到場調查，對她死裏逃生一幕亦緊張萬分，稍後她送院治理，警方也聯絡其親人協助。 港鐵發言人稱，東鐵線旺角東站發生的墮軌意外對列車服務沒有影響，暫未清楚陳女逃生過程。對於東鐵線月台將來是否加裝安全幕門，發言人指沙中線是一個契機，沙中線連同東鐵線月台裝設安全幕門會是最佳方案，時間表未完全確定，但不是短期內的事。

病發墮軌　列車駛至 女子生死一秒碌出軌

【本報綜合報道】評級機構標準普爾周一指希臘與進行債務重組又再行近一步，故決定將其主權評級降三級至「CCC」，使之成為全球主權評級最差國家。希臘10年期國債孳息昨升穿17厘，報17.39厘，創歐元區成立以來新高。

現時希臘的主權評級，比厄瓜多爾、牙買加以及巴基斯坦還要低。標普在聲明中指，希臘需要進行債務重組的機會越來越高，並將希臘國債的回收評級定為「4」，代表投資者最終可取回債券面值的30%至50%。消息拖累同是歐豬國的葡萄牙10年及2年期國債孳息均創新高。 希臘兩年期國債孳息昨再升15點子至26.29厘，而10年期國債孳息亦連升6天，昨再升42點子至17.39厘。穆迪前主權風險主管VincentTruglia說：「希臘無論如何都會違約，只是遲早問題。」希臘政府昨拍賣16.25億歐元的26周票據，孳息達4.96厘。 歐盟就第二輪希臘援助方案的討論，正進行得如火如荼，而歐央行行長特里謝與德國就私人投資者應否承擔損失的問題上意見相左，特里謝極力反對希臘進行債券重組。

希臘評級全球最低

敍利亞一名同性戀女孩，今年2月在網上大膽出櫃，更不畏強權，痛罵總統巴沙爾（Basharal-Assad）獨裁。網民稱她為「大馬士革的同性戀女孩」，傳媒也緊追她網誌以掌握敍利亞最新脈博。上周驚傳她遭當局拘捕，逾15,000人在facebook聲援她，美國國務院都展開調查。但大馬士革的同性戀女孩，真身原來是一個40歲美國男子，網誌由他杜撰，騙盡全世界。人權支持者狠批他削弱互聯網挑戰專制政權的力量。

今年2月，阿拉伯之春民主浪潮波瀾起伏，一名自稱阿米納（AminaAbdallahAraf）的博客推出網誌，說自己擁有敍利亞和美國雙重國籍，是一個住在敍利亞首都大馬士革的同性戀女孩。

阿米納在網誌繪形繪聲地描述在「在大馬士革的女同性戀者生活」、浪漫的地下愛情故事，加拿大女子巴加利亞跟阿米納通過千封電郵，以為兩人熱戀了。 阿米納又聲稱多次上街參加示威，不時報道反政府浪潮的最新進展。面對洶湧的民主示威浪潮，獨裁敍利亞實施新聞封鎖，結果阿米納的網誌在全球吸睛，傳媒緊追網誌內容，以取得當地最新局勢消息。 當全球關注這個大馬士革同性戀女孩，網誌上周一更驚現戲劇性內容。一名自稱是阿米納表親的男子伊斯梅爾留言，說阿米納遭三名手持武器的男子擄走，推上一輛貼有支持政府標誌的車輛。網民信以為真，在fb設立群組，要求敍利亞放人，支持者多達15,000人。美聯社、英美各大報章都報道了阿米納被捕的消息。 但敍利亞的反政府人士卻越來越懷疑阿米納的身份。原因之一是根本從來沒人跟阿米納交談過。原因之二是英國倫敦女子萊契奇（JelenaLecic）上周三指證阿米納網誌上所用照片，其實從她的fb戶口盜取。 一起而上，其他博客、記者、網友，循各種途徑徹查阿米納的身份。一個同性戀網站追蹤阿米納電郵，最後發現來自英國愛丁堡大學；阿米納有份設立的討論區註冊地址，則是愛丁堡大學碩士學生麥克馬斯特與妻子弗勒利歇爾在美國的老家；美國駐大馬士革大使館調查後也表示，沒有一位擁有雙重國籍的人士，與阿米納的身份相同。 弗勒利歇爾，最終成為眾矢之的。美國《華盛頓郵報》四天前聯絡上麥克馬斯特，他初時全盤否認和阿米納網誌有任何關係，更聲稱在阿米納被捕前從沒聽說過那網誌。他說：「如果我是那個寫網誌的天才，我會大方承認。」

但證據越來越多了，麥克馬斯特前日（周日）終於在阿米納網誌公開身份，為事件道歉。但他堅稱網誌內容「真實無誤」，又批評傳媒的報道「太表面」，所以才杜撰網誌令西方讀者關注敘利亞的狀況。 網誌是專制國家民眾反政府、破禁的利器。麥克馬斯特欺騙全世界，令真正冒險反政府的人極度不滿，抨擊他削弱互聯網的影響力。化名哈姆威的敍利亞同性戀網站編輯，直斥他「可恥」說：「我們遇到的困難是你無法想像的，你的所作所為令我們置身險境，也令外界質疑我們的內容是否真實。」 英國《衞報》/《泰晤士報》/《每日郵報》

美漢杜撰網誌　反敍利亞政府 「大馬士革同性戀女孩」呃盡全球

今日我最靚

「瓜得」！將是周二美國對瓜德羅普其中一隊的下場，斷估美國經上仗不敵巴拿馬後不會一錯再錯，這場於肯薩斯州進行的C組賽，美軍穩操勝券開「主勝」。（球賽編號：星期二4；now634台明日9:00am直播） 藍鑽石

美國於上仗爆大冷稱臣於巴拿馬腳下後，兩戰得3分，雖然就算今仗和波，仍有機會憑最佳兩支第3名成績出線；但貴為東道主決不會冒險，當採取主動，以免出現任何閃失。美國去仗的毛病，也是球隊近年的老毛病，正是早段不集中令後防承受巨大壓力，失守後才積極反撲，次次都像「讓賽」，須從後追上自是吃力。 不過，正因去仗衰驕傲、不集中，吸取教訓後應不會再犯。平心而論，美國去仗被一盤冷水照頭淋後，下半場表現判若兩隊，若維持該役下半場氣勢，教練巴特利沒變陣必要。換言之，美國繼續由當路雲與米高巴特利支援前線兩條A，即維拉利爾的艾迪杜里及紐約紅牛的阿古迪路，在自己地頭爭入球斷無困難。

瓜德羅普首戰2:3負巴拿馬，次仗0:1不敵加拿大，予人感覺是控球能力不差，但每每到心臟地帶就斷纜，徒勞無功。英甲隊查爾頓中場拉干長期在低水平球賽比賽，狀態好極有限；至於首戰對巴拿馬梅開二度的法乙勒哈弗爾前鋒拜斯祖維爾，到去仗對加拿大時已變得沉寂，可見目標太大難再發圍。 此戰美軍不會再大意，可望輕鬆大炒對手，足智彩堅持在「讓球主客和」開美國[-1]而非[-2]，故「主勝」只得1.43倍，若認為「主勝」乏分頭，不妨吼一兩個大波膽；美國求出氣，瓜軍亦為僅有的出線希望作最後掙扎，「大」膽可期。

美國vs瓜德羅普 半全場：主/主 盤口：美國[-1] 讓球主客和：H主勝 4:1

金盃攻略：美國斬「瓜」熱捧「主勝」 - 藍鑽石

周一球賽賽後報告

【話題】足足等了24年，來自烏拉圭的彭拿路，終再有機會在南美球會級最高榮譽的南美自由盃封王，將會與來自巴西的山度士爭奪殊榮。對於擁有120年歷史的彭拿路來說，近一年終擺脫低潮，有機會重上高峯，故這個自由盃錦標對他們來說，非常重要。戰鬥員A

彭拿路重振雄風，似乎一切都與教練迪亞高艾古利（DiegoAguirre）有關，這位年僅45歲的少帥，其實早在更年輕的時期，即03-04年時便已經首度任彭拿路教練；只是當年的確太過年輕，無法讓球隊得以延續奪得03年烏拉圭聯賽錦標的氣勢。不過，今次於2010年再次任球隊教練，似乎經過首次的經驗後，已找到成功的方程式。

南美自由盃更是迪亞高艾古利不能忘懷的一項錦標，皆因其球員時代唯一贏得此項南美球會最高級殊榮，便是87年時效力彭拿路時期；還要在決賽附加賽的加時最後階段，替球隊取得全場唯一入球，擊敗了哥倫比亞球隊迪卡利。如今再有機會以領隊身份，領彭拿路再高舉獎盃，這位少帥直言充滿期望及信心。 他說：「我是一位篤信以積極態度面對任何事的人，只要穿上球衣，任何困難都可克服。我們有責任令到自己，甚至認為自己是最終勝利者，即使最後未能達到。」 目前，彭拿路隊中的陣容可謂十分平均，有富經驗的老將，亦有新晉球員。老將方面，身為隊長的柏捷高絕對是球隊於場上的精神支柱，這位現年35歲中場，球員生涯中曾經到過歐洲搵食，轉投過國際米蘭；雖然過程中並不如意，經常被外借至其他球隊，如西班牙的愛斯賓奴、阿爾巴塞特及艾拉維斯，但踢過不同的隊伍，使其比賽經驗成為了今日彭拿路中場線的重要元素。

至於副隊長的達里奧洛迪古斯，今年亦已經36歲，但他亦具備效力歐洲球會的經驗，從02年開始便是史浩克04其中一員，直至3年前才回歸烏拉圭，加盟彭拿路。新晉球員方面，身穿10號球衣的馬田盧斯奧可說是最具潛質，這位可當翼鋒及前鋒的23歲阿根廷球員，盛傳已獲得意甲羅馬的青睞，極希望羅致他，相信只要在今次自由盃決賽發光芒，離投身歐洲的日子應不遠了。

為「自由」尋覓24年 彭拿路機會到 - 戰鬥員A

「籃球之神」米高佐敦（圖）在NBA地位崇高，不過他在93年夏天，因為父親被殺害後極度傷心，10月宣佈退休，並轉到他的另一喜愛運動：棒球，效力芝加哥白襪隊。 不過，佐敦在棒球界成績一般，屬於雷聲大雨點小，之後更被球隊下放至小聯盟作賽；95年3月，佐敦終於回到熟悉的籃球場，重新效力公牛，並為球隊取得第2次3連霸。 足球員轉項也有所聞。前土耳其國腳前鋒伊利安樣子俊俏，在02日韓世界盃更為國家隊取得「黃金入球」，8強淘汰塞內加爾；伊利安在06年收山後，兩年前開始跟隨女友兼拍檔、斯洛伐克冠軍OlgaBestandigova學習花樣滑冰，伊利安更決心參加2014年冬季奧運會。如果真的成事，伊利安將成為首位運動員，可以先後參加世界盃及冬季奧運會兩個截然不同的比賽。

籃球之神舞唔掂棒球

▲建業地產（832）公佈，5月份合同銷售額達9.66億元人民幣，同比增55%；銷售面積逾20萬平方米，增35%。

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泰利（圖）喺總決賽前被踢爆，今季開打前已將總冠軍獎盃紋喺右臂二頭肌上面，仲話如果贏唔到，就即刻「抹」咗佢；結果呢位最佳第6人不負眾望，喺總決賽越打越好，成為贏波功臣，捧盃後仲不忘向記者大show呢個好運紋身。

花絮：泰利保住冠軍紋身

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來關島享受陽光與海灘，水上活動多不勝數，水上電單車、香蕉船、水底漫步、浮潛、觀賞海豚……最重要是揀啱活動，過一個開心的假期，為2011夏水禮留下美好回憶。 記者、攝影：蕭漢祥 Model：Snow 鳴謝：FlyGuam、關島觀光局

關島的水上活動公司多不勝數，其中以AlupangBeachClub（稱簡ABC）最大最悠久，發展至今，提供的活動由最普通的水上電單車、潛水、浮潛，至最吸引港人的降傘飛行船、水底漫步等都有。這次小記一行人選擇了玩香蕉船、參觀野生海豚、釣魚及浮潛。就以香蕉船為例，最刺激是高速乘坐香蕉船至被拋落海，不幸小記乘搭的是由大型遊艇控制，全無速度可言；相反，旁邊另一班玩家是高速小船，好玩刺激得多。不過最開心是親眼見到海豚，牠們對人全無畏懼，還纏着遊艇暢泳，逗得所有大、小朋友都很開心。值得一提是，遊客記得留意活動時間，今次參加的活動只有兩個小時，對大部份年輕人絕不夠喉，跳落水浮潛20分鐘便上船。因此，報名前要計劃好參加的活動和時間，便可在這片西太平洋慢慢暢泳！

a.AlupangBeachClub 地址：AganaBay 電話：（1）671-6495200 水上活動：$389-$1,320 網址： http://www.abcguam.com

水上活動玩過，在關島還有甚麼作為呢？Shopping？在劇院SandCastle對面的免稅店，已有齊化妝品、手信等，夠女士們逛半天。最地道的購物點，其實是只在星期三營業的查莫羅村觀光夜市，約在傍晚5時開始營業，昏暗燈光下看到一個又一個小販檔，售賣水果飲品、貝殼飾物、衣服等，但當中有一檔小食是必吃，那炸得金黃色串物，其實是糖及麪粉皮包着香蕉，入口脆甜，味道更勝拔絲香蕉。就在炸香蕉檔口對面，也有一檔天天營業、出名賣朱古力的店舖，內裏朱古力種類多達二十幾款，除每日限量製做包着士多啤梨、車厘子的朱古力外，還有最受歡迎的辣朱古力。這個辣不是美國有Tabasco味的那種辣，而是真正辣椒仔朱古力，愛不愛就見仁見智。

b.查莫羅村觀光夜市（ChamorroVillage） 地址：169WestMarineCropsDrive,Hagatna GuamChocolate 地址：Suite114ChamorroVillage 電話：（1）671-4721308

關島由於鄰近日本，所以島上不是美式大餐，就是日式壽司店、拉麪店等。其實關島也有地道美食，在十八世紀美國佔領關島前，一直都有原住民查莫羅人居住，他們也有自己的飲食文化。時至今日，地道關島菜已少之又少，幸得當地人帶路，找上這間PROARestaurant。關島菜烹調方法簡單，一般都是燒烤、油炸，如頭盤玉米片釀辣味雞、牛肉（ChickenandBeefNachoswithChipotleSourCream），有點像脆腐皮包着微辣肉碎，跟墨西哥菜相似。至於主菜爐燒牛肋骨（Hibachi-StyleShortRibs）每碟$93，極像美式Ribs，反而伴碟的紅飯大有來頭。所謂紅飯，是一種植物的紅色種子，磨粉混入煮成飯，感覺不黏而爽口。至於是甚麼種子，老闆說真記不起喎，咁都得?!

c.PROARestaurant 地址：429PaleSanVitoresRd,Tumon 電話：（1）671-6467762

要數美國史上面值最大的鈔票，必是1934年印製的10萬美元紙幣。但這張紙幣非人人可以擁有，皆因當年發行只為聯邦儲備銀行間作結算之用，現時只知美國印鈔局保留了一份未裁切的12張10萬元鈔票。

持特區護照及BNO均免簽證。美國駐港總領事館：21473586 關島4天團，乘坐FlyGuam飛塞班島轉飛關島，團費$3,399起。星晨旅遊：25198088 120V，兩扁腳插座 1美元約兌7.77港元（文中價錢已折算港元）

開心飛起：慢蕉導賞豚　喪拋o架妹呱呱叫

魚翅令我又愛又恨，愛它矜貴，恨喫它殘忍，我老早立誓「寧食碗仔翅，不吃真魚翅」。不過正所謂Neversaynever，「樂雅軒」推出的「鮑參鰈翅宴」終於讓我安心地打破誓言，用澳洲鰈翅，即魔鬼魚魚鰭代替魚翅，味道同樣一流。 先來個紅燒鰈魚翅，魔鬼魚魚鰭用秘製紅燒汁煮過，翅位魚肉果然嫩滑，含豐富骨膠原貪靚女生必試。有翅，又怎少得翅的Bestfriend鮑魚？凉拌八頭鮮鮑魚，南非八頭鮑用海鹽及香料扣四小時，好味到停不了口。百花海參卷也是心機菜，把蝦膠釀入海參中間後脆炸，香口彈牙，絕讚！ 記者：徐務研

樂雅軒（27833286） 地址：油麻地窩打老道23號城景國際1樓 供應期：6月16日至8月31日 收費：七菜一甜品，每位$348 註：於城景國際facebook專頁（ http://www.facebook.com/thecityviewhk）下載優惠券，可享八五折優惠

不吃魚翅改吃魔鬼魚魚鰭

《民企恐懼症》 民企恐懼症之火「燒」至紙品皇后張茵。由張茵任大股東及董事長的玖龍紙業（2689），因評級機構標準普爾於昨午突撤企業信貸及無擔保債券評級，觸發信心危機，股價在半句鐘內急挫17%後停牌，市值單日蒸發55億元。標普分析師陸楓解釋，突撤評級主因是半年也未能約見到管理層以取得更多資料，不過，有基金界消息指，標普突撤評級是與評級費用有關。 記者︰陳健文、陳偉燊

陸楓向本報表示，將玖紙相關評級撤銷，主因是長期未能安排到與管理層會面。他說：「都已經約了好一段時間……約了多久？大約是於半年前開始約吧。」他表示，由於玖紙公佈的財務資料並不足夠，故希望能約見管理層，以取得更多資料作評核。

陸楓再三強調不是調低玖紙評級，並重申撤去評級，完全是因未能取得更多資料，故認為並不適合再維持早前給予玖紙的評級，不過，若日後玖紙再要求替其作出評級，不排除將評級「復活」。 標普的新聞稿則指，玖紙由債務融資支持的增長偏好激進，由於無法充份接觸管理層，令到該評級機構無法全面了解公司戰略及財務管理，及評估其未來信用風險。 標普故此於昨午宣佈，撤銷玖紙「BB」的長期企業信用及未償付優先無擔保債券「BB-」的債務評級。

本報記者昨到玖紙位於灣仔新鴻基中心的辦事處了解情況，一名公司職員向本報表示，集團主席張茵「因為正travel（外遊）中」，所以未能夠回應關於股份停牌、評級公司撤回評級及傳聞股份斬倉等問題。該職員亦指其他高層不在辦事處，並着記者向公關公司查詢。 標普雖稱於過去半年未能安排與玖紙管理層會面，但一名有長期研究玖紙的外資分析員表示，昨曾多次與集團高級管理層聯絡，他說：「（昨日）早上剛與集團副總經理兼董事長助理吳國勛會面，下午停牌後又曾與他聯絡，不明白為甚麼說會聯絡不上管理層。」本報昨亦曾多次致電吳國勛查詢，惟截稿前仍未有回覆。 有基金界消息指出，曾聽說玖紙一批於08年發行的無擔保債券、即被標普突撤評級的那一批，大部份已被玖紙贖回，故玖紙認為不需為其評級花費，未知有關傳聞是否與昨日被撤評級有關。消息人士則表示，該批無擔保債券仍約有4億元未贖回，有考慮更換評級機構。

另一名外資分析員表示，雖然近期內地民企多番被質疑賬目有問題，但是玖紙有超過10家證券行作長期跟進，集團很難逃過這麼多分析員的眼睛，再者，半年來玖紙管理層參與過很多大大小小的路演及投資者研討會，「走佬」機會很低。 受評級突撤影響，玖紙昨一度急跌逾20%，其後停牌，停牌前報5.65元，跌17.4%；成交金額暴增至3.4億元。持有逾70%權益的張茵，身家亦蒸發約40億元，縮減至約176億元。

1.玖紙於06年在港上市，首日收市價較招股3.4元升約40% 2.於07年創上市歷史高位26.25元，當時市值超過1200億元 3.金融海嘯爆發，市場擔心玖紙未能償還債務，股價曾低見0.72元 4.風浪過後玖紙生意重拾升軌，股價重上15元水平 5.受標普突撤企業信貸及高級票據評級影響，昨挫17%後停牌，創近兩年新低。

標普突撤評級　玖紙捱沽 股價瀉17%後停牌　市值蒸發55億

【本報訊】一名23歲青年，今年4月在沙田威爾斯醫院等候看病期間，突然離開醫院不知所終，警方昨發出青年照片，呼籲市民提供失蹤者消息。 失蹤男子譚聖賢（23歲，圖），據悉患有精神病，與家人住在馬鞍山。今年4月15日下午，他疑病發由家人陪同前往沙田威爾斯醫院看病，但他在醫院等候期間，突然擺脫家人離去。家人找尋整月無果擔心他出事，於上月16日向警方報案。 譚聖賢身高約1.8米、重約62公斤，瘦身材、尖面形、黃膚色及蓄短直黑髮，失蹤時身穿深色襯衣、藍色牛仔褲及黑綠色輕便鞋。警方呼籲市民若有譚的消息，即致電36611171至6與新界南總區失蹤人口調查組，或與任何一間警署聯絡。

青年失蹤警籲提消息

【本報訊】香港保護兒童會利黃瑤璧日託嬰兒園爆發手足口病，七名幼童上月起先後發病，其中一人感染EV71型腸病毒。七學童求醫後病情穩定，毋須入院。但由於昨仍有新增個案，顯示爆發未受控，衞生防護中心建議該園今起停課兩星期。每年5至7月為腸病毒爆發高峯，今年至今共34宗EV71型腸病毒個案。 此外，藍田靈糧幼稚園暨幼兒中心20名幼童集體出現發燒等上呼吸道感染症狀，其中一人入院治療，化驗證實感染腺病毒。至於連日來有新生嬰兒感染輪狀病毒的伊利沙伯醫院初生嬰兒病房，未能控制傳播鏈，昨日再有三名新生嬰兒感染，連同早前八嬰感染，至今已影響11名初生嬰。

託兒園爆腸病毒今停課

日本女子組合Morning娘前成員市井紗耶香，昨日傳出於上個月已與結婚7年的結他手丈夫吉澤直樹秘密離婚。昨日出版的日本雜誌《週刊女性》爆料指，市井丈夫對家庭毫不關心，經常冇工開亦不湊兩女兒，市井又要兼顧工作，對丈夫已失去信心。她倆當年是因組成市井紗耶香inCUBIC-CROSS而擦出愛火花。據指市井離婚當日正是舊隊友矢口真里結婚翌日，被指似是向舊隊友贈興。

市井7年之癢離婚

廣東一對分別六歲及四歲的兄弟在家中玩耍時，疑因看了太多與超人有關的卡通片，竟然想起扮超人飛，哥哥先行從四樓跳下，身受重傷，街坊見狀後，馬上喊弟弟不要跳下，惜他竟張開雙臂跳下，當場死亡。 案發於上周六（11日）下午3時許，茂名信宜市玉都路一棟四層樓高的住宅。街坊回憶稱，他們當時突然聽到「嘭」一聲，只見一名五、六歲男童從天台跳下。男童着地後，曾多次嘗試站起來，但都不成功。幾分鐘後，另一名小童越過只有一米多的圍欄跳下，地下街坊嘗試將他接住，但不成功，最後他撞穿後腦，大量出血。 當地街坊稱，這對小兄弟姓容，住在四樓。又指弟弟跳下時，雙臂張開，疑似飛翔狀。街坊懷疑小兄弟是看得太多電視，想模仿超人飛天而釀禍。身受重傷男童現仍在醫院留醫，情況嚴重。 《茂名晚報》

扮超人跳樓弟死兄傷

一日之計在於晨，為展開充滿壓力的一天，我對早餐的要求比黎明更講究，雖未至於「我唔會空肚食早餐」！「PretAManger」的沙律和飲品一向是我的至愛，新出的Fusion沙律當然要捧場。 芝麻雞肉冷麪沙律，冷麪做得爽口沙律又夠Fresh，雞肉健康得來又飽肚，我畀十個Like。挪威煙三文魚薯仔沙律也甚得我歡心，除三文魚外，微辣薯仔沙律也應記一功。想飽肚一點，不妨來個西班牙辣腸烤紅椒法包，辣腸夠醒胃，配頂級巴馬臣芝士及蛋黃醬，夠晒Juicy。 記者：徐務研

PretAManger（28154018） 地址：上環德輔道中199號無限極廣場地下G07-08號舖

醒胃法包做早餐

英國女歌手AmyWinehouse早前為戒酒入住療養所一星期，近日已為下月復出歐洲騷作準備，前日更率先於倫敦的100Club舉行神秘騷，招待家人及朋友欣賞，她的導演男友RegTraviss更與Amy的父親一同撐場，兩人有講有笑。 Amy除演唱之外，在間場環節更拿自己的身材及整容等來講笑，博得全場掌聲。

Amy神秘騷饗親友

無病呻吟 - 阿平

【本報訊】本港殯葬業界一直被指透明度低兼入行難，有業界昨宣佈推出殯葬專業證書及文憑課程，標榜由多名資深從業員教授殯葬禮儀、習俗及相關法例，兩個課程98小時總收費1.7萬多元，「滿師」學員有機會獲轉介入行。但有業界人士認為，政府應主動推出殯葬從業員發牌制度及認可課程，以免坊間課程令人眼花撩亂，行內認受性卻成疑。 記者：梁德倫

本港每年約有4萬宗死亡個案，按推算殯葬業界每年收入至少逾百億元。約2萬多人從事殯儀行業，但業界多為家族經營，非親屬友好難入行。

九龍殯儀館前董事總經理程廣寧稱，殯葬業資深從業員年薪可過百萬。近日他牽頭成立名為「7749」殯葬中介及培訓公司，昨宣佈推出殯葬專業證書課程及專業文憑課程。擔任公司主席的程廣寧表示，課程由資深業內人士教授殯葬禮儀、中西習俗、遺體處理、靈堂佈置及相關法律知識等，下月25日正式展開。 程廣寧指，業界予人保守不透明的感覺，知識多以師徒制傳承，但中國人習俗甚多，「有時做錯嘢可能因為大家係親戚就由得佢，俾人質疑專業性。」他舉例，一般「執骨」放入金塔已有多項規條，沒有專業知識難以應付。

新課程的導師包括宗教科儀師傅、風水師、化妝師、堂倌等，包含殯、葬、殮各範疇。程廣寧稱，有興趣者可先修讀單元一的專業證書課程，學費7,749元，上課時數49小時，出席率八成以上可獲「專業聽講證書」。有意在行內發展者取得聽講證書後可修讀單元二的專業文憑證書，上課時數同為49小時，學費為9,789元，考試及格者可獲頒「專業文憑證書」，有機會獲轉介至殯葬公司任職。 不過，程廣寧承認課程認受性只靠個人聲譽，「我哋幾位主要嘅負責人都係業內知名人士，加上有咁多資深導師，相信好多行家都會承認我哋張證書。」他計劃與本地專上學院合作，將課程納入持續進修課程提高認受性。 香港殯儀學會也將推出殯儀服務業證書及殯儀管理文憑課程。靈堂設計師吳源喜認為，業界確需提升專業形象，因為中西文化有不同習俗禮儀，若有課程可教授相關知識有助提升業界專業水平。但香港殯儀商會永遠會長吳耀棠指，坊間太多同類培訓課程令人眼花撩亂，應由政府主導推出認可課程及引入發牌制度規管，「家咁多課程令想入行嘅人無所適從，更重要係讀完係咪真係入到行呢？」

單元一（專業證書課程） 時數：49小時 學費：7,749元 內容：殯葬業導論、生死教育導論、殯葬營運與行政管理 	 單元二（專業文憑課程） 時數：49小時 學費：9,789元 內容：殯儀及喪葬工種及職能訓練、中西祭祀及傳統殯葬習儀式、專業實習 	 開課日期：單元一7月25日、單元二9月19日 註：須完成單元一並獲證書後才可讀單元二 查詢：97897749 資料來源：7749有限公司

破家族壟斷　每年百億元喪禮生意掀新頁 業界推出殯葬文憑課程

【本報訊】世衞組織早前將手機輻射列入「可能致癌」類別，與塑化劑同級。本報委託城市大學電磁學實驗室，檢測五款知名流動通訊產品實際使用情況下釋出的輻射量。結果蘋果iPhone4無論通話或傳輸數據，釋放出的輻射量都是最高，測試又發現手機傳輸數據時發出的輻射量，比通話時高數倍。專家建議用戶用手機上網時，應盡量與身體保持距離。 記者：林浚川　李凱琳

世衞指的手機輻射，是指人體實際吸收的射頻能量水平，即「比吸收率」（SAR）。城市大學電子工程學系電磁學實驗室有可量度比吸收率的儀器。本報將iPhone4和iPad2、HTCDesireHD、SamsungGalaxySII、MotorolaAtrix，五款潮興的流動通訊設備交城大測試。

iPhone4在兩項測試的輻射數值均屬最高。一般通話狀態下，iPhone4的輻射量即比吸收率數值達0.33瓦特，最低的是剛登陸香港的SamsungGalaxySII，僅0.02瓦特。數據傳輸測試中，iPhone4的輻射量亦最高，達1.28瓦特，是通話時4倍，輻射量最低的是Motorola新款手機Atrix，只有0.47瓦特。 現時生產商以自願形式，將手機通話時最高輻射數值交電訊管理局。根據電訊管理局網站，iPhone4通話時最大的輻射數值是0.933瓦特，HTC則指DesireHD的最高輻射數值是0.826瓦特。但城大測試發現，兩部手機數據傳輸時，輻射量比上述的最高數值高，iPhone4達1.28瓦特，DesireHD則是0.91瓦特。 負責測試的城大電子工程學系陳國雄博士解釋，手機上網或視像通話時，傳輸的數據容量比一般「有聲冇畫」的通話多，因此輻射量大增。過去大家只關心手機通話時的輻射量，但隨着智能手機和平板電腦流行，用戶花在上網或視像通訊的時間可能比講電話還要多，因此數據傳輸時的輻射量更值得關注。

全港約1,379萬手機用戶中逾592萬是3G網絡用戶。根據國際非電離輻射防護委員會（ICNIRP）標準，手機釋出的比吸收率低過2瓦特屬安全範圍，今次測試的五款流動通訊設備全部過關。不過，陳國雄建議用家，為減少輻射影響，應多用免提裝置，除避免手機貼近頭部外，也不宜放在褲袋，以免影響生殖系統，利用手機或平板電腦上網也應保持遠離身體。 香港大學內科學系腦內科教授張德輝指，已有多項研究證實手機通話增加患腦癌風險；若長期吸收輻射能量會令腦部組織發熱，出現頭痛、集中力下降，應減少通話時間。

測試對象：AppleiPhone4 通話輻射量：0.33 數據傳輸輻射量：1.28 最高輻射量：0.933 測試對象：AppleiPad23G 通話輻射量：/ 數據傳輸輻射量：0.99 最高輻射量：/ 測試對象：HTCDesireHD 通話輻射量：0.10 數據傳輸輻射量：0.91 最高輻射量：0.826 測試對象：MotorolaAtrix 通話輻射量：0.15 數據傳輸輻射量：0.47 最高輻射量：/ 測試對象：SamsungGalaxySII 通話輻射量：0.02 數據傳輸輻射量：0.71 最高輻射量：/ 註： 1.輻射量是指「比吸收率」（SAR），根據國際標準數值低於2屬安全水平 2.「最大輻射量」是生產商自行測試的最大數值，部份新型號未有數據 資料來源：城市大學電磁學實驗室

1.接通前手機遠離頭部：剛打出或接收來電時，手機釋放的輻射最大 2.訊號差少講電話：訊號接收越差手機釋放的輻射量越高 3.多用免提裝置：免提裝置依靠電線傳送訊號，釋放輻射量較低，手機並可遠離頭顱 4.多用短訊電郵：避免頭部長時間貼近手機 5.上網多用WiFi或藍芽：WiFi或藍芽輻射功率遠較3G射頻低 6.睡覺時電話勿放床頭：減低腦部接觸輻射 7.講電話勿貼近金屬牆：以免輻射被金屬牆反射至腦部 資料來源：綜合專家意見

《蘋果》測試五產品 iPhone4輻射最勁

球員效力一支球隊，可能會取很好的成就，但有時亦需要轉換環境，才有機會更上一層樓。日聯今季有部份球員，表現出眾，都是經過年前在舊球會的磨練，才有今日的發揮。 今季的仙台維加泰演出令人驚喜，某程度上可能與地震、海嘯的衝擊有關，燃燒鬥志，除了中場的梁勇基及關口訓充外，前鋒赤嶺真吾也是球隊的關鍵因素。這位27歲「土炮」，今季已經為維加泰攻入4球，他之前效力FC東京時，雖然亦有上陣機會，但由於隊中有平山相太這位前國腳在陣，故始終難獲長期正選。不過，上季加盟維加泰後，漸漸適應球隊，而季初馬昆奴斯因為地震影響而離隊，使赤嶺真吾在前線的入球重責更大。 另外，李忠成及夏雲拿兩人昔日在柏雷素爾及橫濱水手都屬於年輕球員，如今轉會至廣島三箭及甲府風林，獲得更多上陣機會情況下，進步極快；前者成為日本國腳，後者則是上季日乙神射手，看來兩人今季會是日聯受注視的射手。 文：戰鬥員A

特稿：仙台前鋒浸出頭 - 戰鬥員A

「請幫助這位孩子！」湖南臨湘市日前暴雨引發泥石流，當地一個家庭的父母、祖父母連同房屋一同被冲走，只剩下15歲少年和一隻小狗。當少年帶小狗到臨時安置點時，小狗突然掙脫、跑回原來住所的地點，不吃不喝，好像要守候主人回來。小狗的忠貞讓不少網民感動，紛紛表示希望幫助。 這隻小狗是毛羅健（15歲）的父母所飼養。上星期暴雨來襲，泥石流將毛的住所、家人冲走。至上周五（10日），搜救人員才找到毛的父母、祖父母的遺體，他在住所的地牢找到逃過一劫的小狗。當毛帶着牠到臨時安置點時，牠於半路上突然掙脫，一直跑回已不再存在的家，怎都不願離開、不喝不吃地守着。毛隨後將牠抱起，並帶牠離開現場，這一幕被記者拍下，並放到微博上，讓不少網民感動落淚，希望可以協助，讓小狗與毛都有好的歸宿。 湖南《瀟湘晨報》

義犬絕食　守候亡主

膠袋新收費好快會實施，到時平頭膠袋都要錢，梗係要循環再用多幾次。但平頭膠袋打結封實後，總是很難解，用暴力解結，結果便不能循環再用。今日教你一個密封法，易做易解，在膠袋近袋口位置，以油性筆畫上橫線，然後沿橫線捲起膠袋，扭數下。因油性筆令膠質產生化學作用而收縮，當捲起膠袋時，膠袋會自動黏實，再扭數下就更穩固。打開時只須輕輕攤開即可，非常方便。

另外教一個真空密封法，只要將裝有東西的密實袋，放入水中壓出空氣，再封實開口，就可以令密實袋真空密封，不會脹卜卜，更易收納了。

黑色防線　封口一筆過

噚日公益金舉行周年頒獎禮，董事會成員大致上到齊兼畀足面由頭坐到尾。可能頒獎禮太長，好多嘉賓忍唔住放蚊，至醒係小賭王何猷龍同東亞銀行（023）太子爺李民橋，有備而嚟帶埋部iPad，低頭自己玩唔怕騷擾人（紅圈示）。 程志遠攝

是日圖片：富二代玩iPad解悶

Paris不用怕，大嘴鳥不會啄你，牠們只愛吃水果罷了。反而小記跟Kinki對沒有阻隔就可以看動物感到相當雀躍，攝記哥哥拍照也容易。在開放式園區內，除了一班色彩繽紛的雀鳥自由地飛來飛去，同場還住了一對同樣來自南美洲熱帶雨林的蜜熊。「是蜜糖熊嗎？」此話一出，即有幾雙不明所以的眼睛一齊望向小記。噢，忘了香港人大都不知道WinniethePooh在國內有另一個朵叫「蜜糖熊」。但此熊不同彼熊，蜜熊是浣熊科，看牠那雙黑色大眼睛、苗條身形和長長尾巴，便看到浣熊的影子，而牠們更是香港首對引入的蜜熊。「牠們最愛甜食，若在野外生活，就專吃水果和花蜜。你看牠那條長長尾巴，只要用尾尖捲住樹枝，就可以倒吊自己，然後伸長那13厘米長的舌頭進花瓣間吃花蜜！」海洋公園陸生動物部高級館長祝效忠解釋說。這時訓練員準備給一隻蜜熊餵食，那原本在高處藤枝上來回飛奔的小可愛一下子就跑到訓練員面前，二話不說就以尾巴倒吊自己，吃訓練員手上的水果，超級可愛！甚麼時候可以看到訓練員餵飼這一幕？「平均每天餵三四次，時間也不穩定，因為即使在野外，牠們也不會定時找到食物，不過要遇上餵飼時間也不太難。此外，我們還會讓牠們自己覓食，方法是會在這個放養空間裏撒一把蟲，主要是草蜢、蟋蟀和麥皮蟲，若牠們吃不完，那些住在一起的鳥也可一起吃呢。」「會有吃不完的蟲跑到園區外嗎？」「也有可能啊。」祝效忠笑說。怕昆蟲的姊妹們，草蜢出沒注意！

採取這種「放養」方法，不怕牠們逃跑嗎？「向公眾開放以前，動物已在園裏住了一段時間，已把這裏當成自己的家，自然不會想逃走。例如蜜熊，這裏有充足地方活動，有好吃的食物，若不願被人見到，又可藏身在牆邊的仿樹洞或跑到樹頂去睡覺，自然住得安心。另外，我們飼養的動物都是別的動物園繁殖出來的第二代或更多代，這樣做一來不用干擾野生生態，而住慣動物園的動物後代，也會比野生品種更親人和信賴人。」這種模仿原生環境的設計也讓遊人更像置身真正的熱帶雨林，「這裏不像一般讓人盡量容易看到動物的動物園，遊客要向上看向下看，在樹葉間和草叢中細心觀察才會看見動物。」熱帶雨林當然住着很多罕有動物雀鳥……和蛇蟲鼠蟻！不過不用擔心，蛇和昆蟲都住在玻璃箱內，不會撲出來嚇人的。


別看牠是天竺鼠的近親，牠們是游泳高手，腳掌上長有鴨腳般的蹼！一看胖胖的身形，就可以想像牠們是大胃王，草食性的牠們成年後每天要吃多達6至8磅的草和水生植物。水豚的叫聲亦多姿多采，在聊天或逗幼兒玩時，會吠叫，甚至發出像吹口哨的聲音。

這全世界最小的猴子身長只有12至15厘米，比手掌還要短！原居於亞馬遜流域上游，飲樹汁吃樹脂維生，有時也吃昆蟲和果實。因體形特小，為免被捕獵者當點心，牠們的頭可作180°旋轉，能一眼關七，更可一躍5米高，走佬特別快。

原居在亞馬遜河流域的巴西部份地區和圭亞那地區，一般住在森林的樹冠層，主要吃水果和昆蟲維生。因四肢長有橙紅色的毛，而得到「赤掌」之名。牠們家庭觀念很重，初生嬰兒會由爸爸和兄長背着照顧，媽媽則負責餵養。

這隻蟲看起來就像一隻大蟹箝在獨立行走一樣，那箝的位置其實就是雄性頭上的觸角。記得卡通大力士「海格力斯」嗎？英文名叫「Hercules」的牠並非浪得虛名，在比例上，牠是世界上最大力的動物，可舉起達自己體重850倍的物件。即是多大力？就像一個70公斤的男人能舉起七架雙層巴士！

原居於中南美洲，由墨西哥至玻利維亞都住着牠們的親友。有名你叫蜜熊，最喜歡吃水果和花蜜，有時也會吃樹葉和花朵。因為牠們常常穿插於花叢中，對植物來說是傳播花粉的功臣。蜜熊暫時還不算瀕危動物，不過由於人類過度開發森林，把牠們住的地方都砍掉，加上動物販賣的問題，都威脅着牠們的生存。

金剛鸚鵡不罕見，但不用隔着籠、能近距離接觸就很少。能讓鸚鵡乖乖地站着任人看，並不靠剪短翼上羽毛或用鎖鏈鎖着腳爪的不人道方法，卻是靠聰明佈局和獎勵方式，讓鸚鵡自願留在原地，「這個樹枝位置有遮陰，天熱時又有噴霧系統降溫。而每雙鸚鵡只需值班兩三小時，之後就換班，在這個位置牠們會獲得最愛吃的水果作獎勵。」祝效忠解釋。


別被牠難念的名字嚇倒，總之就是大嘴鳥的一種，按身形比例來說，牠擁有全世界雀鳥中最大的嘴巴，嘴部佔體重達百分之二十，佔身長的三分之一！想來要靠這個大嘴進食或撐尠大嘴在天上飛，欠點平衡力也難以做到呢。

爆Like2：開放式熱帶雨林　首引入倒吊蜜熊

【本報訊】六十年代女子組合「筷子姊妹花」成員仙杜拉的姨甥區宇平，出身娛樂世家兼是模特兒公司東主。他於09年借培訓之名，掏出大叠o靚模裸照，聲言要脫才獲得更多工作，成功「」得旗下一名新晉o靚模除衫，繼而吻胸、指插下體侵犯她。區其後又向另一o靚模施以鹹豬手非禮，對方不甘受辱報警。但區被捕後並不知驚，半年後再侵犯第三名o靚模。昨日區在區域法院承認三項非禮罪，還柙至本月27日判刑。 記者：蔡曉楓、麥佩儀

現年46歲被告區宇平，母親為仙杜拉胞姊桃麗絲。案發時被告是香港漫姿莎華模特演藝制作有限公司東主，經營該公司逾七年。已退出樂壇多年，年近70歲的桃麗絲昨到庭聽審。她十分緊張兒子，不時探頭望向犯人檻內的被告，又與律師多番商討被告的情況。案件完結時，被告步入囚室前落淚，依依不捨地牽着母親的手。

法官李素蘭為了解被告在保釋期間再犯的心理狀況，先索取心理報告始判，並直指控罪嚴重，不排除會判被告監禁刑罰。辯方強調被告沒有心理問題，他一直培訓女模特兒，身為一名正常男人，難以抵抗誘惑才愚蠢犯案。法官笑言：「那麼在銀行工作的人，便會取走金錢麼？」辯方回應是因被告失控。 辯方求情稱，被告出身演藝家庭，投身娛樂事業15年，成功經營涉案模特兒公司。而要求女模特兒裸露為培訓過程之一，公司亦有其他女模的裸照，相片只作內部使用，不會外傳。被告與事主只是合約關係，她們未有受傷。事發後被告妻子離他而去。 涉案模特兒公司位於中環啟煌商業大廈一單位，但已結業。現年23歲事主Ｘ於06年加入該公司接受化妝、擺甫士及個人形象等培訓。09年6月中，被告要求Ｘ拍攝新一輯照片，遂在拍照前一天向Ｘ提供培訓。 案發當天晚上，兩人飯後返回公司。被告替Ｘ拍照，不滿Ｘ表現不夠自然，要求她脫去外衣。Ｘ先拒絕，後來照做。被告得寸進尺，要Ｘ脫下胸圍。Ｘ不想拍裸照，但被告掏出五、六名o靚模共150張的裸照，向X表示相片只作公司培訓之用，很多女模都會拍裸照，以取得更多工作機會。 Ｘ終被說服，半推半就下脫去所有衣服。被告要求她擺出誘人甫士，不一會被告嫌她不夠誘惑，索性要Ｘ坐在他大腿上，攬住他的頸項拍照，又叫Ｘ幻想他是情人，以身體或面部表情誘惑他。 被告繼而強吻Ｘ，又吻胸啜乳頭。Ｘ感受辱，試圖推開他，但被他按在沙發上，以手指插下體。Ｘ猛力反抗，成功穿回衣服。被告硬拉她的手觸碰其下體，但不成功，Ｘ於凌晨3時離開。她因拍下裸照羞於告知他人。

去年加入涉案公司的事主Ｙ（18歲），同年3月5日凌晨亦遭被告要求留在公司培訓。被告先播放唱歌比賽片段，然後表示要跟Ｙ玩遊戲，之後突然按她胸部。Ｙ大驚，被告拉下其上衣拉鏈再次撫她胸部，要求Ｙ吻他，並強行要Ｙ摸他下體。 其後，被告要求Ｙ面向他坐在其大腿上，並開始「un」腳。Ｙ感受辱，坐在他大腿上15分鐘後哭起來，但Ｙ怕遭被告傷害，待至清晨才離去。Ｙ事後報警，3月13日被告遭拘捕後，並准保釋。 現年19歲的事主Ｚ經參加廣州的模特兒比賽，獲安排在涉案公司培訓。去年11月13日凌晨3時，被告成功說服Ｚ影裸照。拍攝不久，Ｚ突然哭起來，被告將她拉下，坐在其大腿上，並開始「un」腳，要她撫其下體不果，便大力揑她胸部數下。 Ｚ感痛楚衝入廁所穿衣欲離開，但被告未有罷休，向她展示大批裸照。Ｚ不理他，離開公司，個多星期後報警，被告再次被捕。 案件編號：DCCC962/10＆42/11

開辦模特兒公司 仙杜拉姨甥非禮三o靚模

【鋒芝變之出盡法寶】 張栢芝與謝霆鋒面臨婚姻破裂，霆鋒已請律師草擬離婚協議書，知道玩大了的栢芝緊張得立刻帶同兩子於日前秘密飛赴大馬箍煲，而其母也緊張女兒的婚姻，前日就專程約了堪輿學家李丞責為女兒指點迷津。

張栢芝上月在機艙巧遇陳冠希（Edison）表現主動，令老公謝霆鋒嬲爆，她還未知事情嚴重，瘋狂發短訊和致電給老公，霆鋒對她不瞅不睬，她竟老羞成怒掏空兩人聯名戶口過億現金，還找律師通知霆鋒要離婚，終於玩出火，徹底讓老公心死。

謝霆鋒應栢芝離婚訴求，日前已請了律師草擬離婚協議書，栢芝知道老公今次不是一時之氣，當然顯得很緊張，上周拍完關錦鵬監製的《影子愛人》後，她就立刻從深圳機場飛往大馬挽救婚姻，其父母和姊弟當然全力支持，前日其母在西環一間餐廳與兩男一女朋友約見了李丞責，據悉面露凝重之色的張母對女兒的婚姻十分憂心，所以特別請對方為女兒指點迷津。 記者昨日致電問李丞責，栢芝母親是否想為女兒的婚姻問題求神問卜？他遲疑說：「唔……真係唔好意思，客人問嘅嘢我都唔可以講畀你哋知，呢啲係我專業操守，好對唔住，幫唔到你哋啦！」當記者再問栢芝與霆鋒能否雨過天青？他表示無可奉告。 栢芝帶同兩位兒子Lucas和Quintus去大馬已經有四、五天，但因霆鋒不聽她電話，又不覆短訊，她想求和也苦無機會，不過她本周六要去四川出席商演活動，所以周六前她一定會想盡辦法接觸霆鋒，而英皇也做足保安措施，不想任何人影響《逆戰》拍攝，昨日拍攝現場也明顯加強了保安，反而霆鋒離開下榻的HiltonKL酒店後，酒店就變得風平浪靜。

據悉狄波拉將應霆鋒要求，由新加坡飛往大馬，以應付栢芝的突如其來，但栢芝這幾天也一直在等機會，希望待霆鋒休息時，她就帶同兩子直踩老公的酒店房間向老公認錯後，希望霆鋒念在兩個兒子份上可以與她重修舊好。 採訪：葉雪

霆鋒企硬勢離婚 栢芝媽搵李丞責救女

全球最大商品交易商嘉能可（805）昨公佈上市後首份季度業績，受惠全球商品價格造好及多項營運業務改善，首季純利按年增長47%至13億美元（約101.4億港元），當中金屬及礦產經調整EBIT增長15.6%至7.71億元，能源產品大增81.6%至4.34億美元。行政總裁IvanGlasenberg，由於中國收緊銀根，銅價短期會有回調，但長期商品價格仍向好。

被問及收購哈薩克斯坦礦商ENRC的傳聞，Glasenberg指，集團正密切注視行內的投資機會，儘管已與很多潛在投資者洽談，但目前並未積極考慮向ENRC提出收購，亦重申尚未與持股34.5%的Xstrata就合併進行切實討論。 嘉能可昨同時宣佈，上周四與中科礦業（985）就收購其秘魯南部銅礦MinaJusta項目70%股權訂立諒解備忘錄，代價4.75億美元（約37.05億港元），交易料在10月15日前完成。

商品價漲 嘉能可首季賺百億增47%

上個月，G8峯會在法國舉行，法國以地道食品芝士款待美國總統奧巴馬及各國元首。品嚐芝士，已經與品嚐紅酒、咖啡一樣，變成高尚生活的一部份，芝士中又以法國芝士最尊貴。最近專程來港的法國殿堂級芝士精煉師PhilippeMarchand及DominiqueBouchet說：「法國的芝士，是全世界最好的。」

芝士一般分軟、硬兩種，硬芝士價格較昂貴。此外會按外形及做法分門別類，如洗浸芝士、山羊芝士等。最有名的藍芝士（BlueCheese），在製作過程中加入青黴菌（Penicillium）酵素，令芝士出現呈藍色霉菌狀紋理，是名副其實的「BlueBlood」（貴族）。

Philippe說，香港價格最貴、品質最好的芝士，是法國的Roquefort，貴為世界三大藍芝士之首，與意大利Gorgonzola及英國Stilton齊名，每100克約70至80元。Roquefort以綿羊奶製成，奇臭無比，入口芝士味濃烈，是最能代表法國的芝士之一。 芝士像紅酒，越陳年，「芝」味越濃。存放44個月的法國硬芝士王Comté，以及存放2年的牛奶芝士Mimolette同樣矜貴。Comté奶香味極濃，只用法國東部牛種Montbeliard的牛奶製作，與瑞士硬芝士Emmentaler同是芝士火鍋的材料。Mimolette獨特的橙色，相傳是路易十六指定加入南非植物而成。

Dominique說，一塊芝士的價格及品質，取決於製作方法及精煉程序。芝士主要以牛奶、山羊奶和綿羊奶製成。綿羊奶產量為牛奶三十分之一，最為珍貴。至於全世界最貴的芝士，來自塞爾維亞，以罕有的驢奶製成。

精煉師是賦予芝士靈魂的人物。Philippe笑言，製作芝士「最緊要有heart」。他的家族已有130年製作芝士經驗，加入Wasabi的新式芝士Wasabique（左圖），就是他花上近12年時間研究而成。Dominique創作的拿破崙芝士，得到米芝蓮星級大廚AlainDucasse極度推崇，更獲得世界餐飲業最高殊榮SIRHA銀獎。

美食旅遊作家紀曉華覺得食芝士像紅酒，可以吃出當地風味。他曾在瑞士山上學造芝士，他說當地的芝士可吃出清新的草香，非常獨特。由於香港沒有吃芝士的傳統文化，他建議，作為口味培訓，應選法國、意大利等芝士大國出品。若要食最正宗的芝士，只有在FourSeason的法國餐廳，及芝士專門店Classified嚐到。

少年食神林澄光吃遍不同種類的芝士，認為「芝士點食都得」，軟身的水牛芝士夾番茄，或以山羊芝士做Pizza已十分美味，「最期待主菜和甜品之間的芝士拼盤。」 他最愛藍芝士，平日會花數千元買藍芝士和火腿，配搭紅酒一起品嚐。他認為，意大利帕爾瑪火腿和西班牙火腿油香充足，加上芝士的香味，配紅酒最適合。藍芝士中，他最欣賞瑞士芝士。

BIGSPENDER：芝士中的BlueBlood 法國Roquefort勝在夠臭

末日何時來臨，外界各說紛紜，但美國空軍卻早有準備，近日罕有公開「末日飛機」（doomsdayplane）內部情況，指地球假如陷入核戰、隕石撞擊等大災難，飛機就會立即出動，連續數日保護總統、國防部長等軍政首腦。 代號E-4B的末日飛機，由波音747客機改裝而成，現時共有4架，翼展59.7米，長度70.5米，高度19.3米，每架最高載客量112人。由於機身裝有電磁脈衝盾，可保護機上7.5萬公斤高科技電子儀器，熱輻射盾則可保護乘客不受輻射襲擊。 美軍早在1980年初便研製末日飛機，每架造價2.23億美元（17.4億港元），每日24小時隨時候命。美軍接獲求救後，飛機可於5分鐘內起飛，時速可達1,000公里，並拖着8公里長電纜，與深海潛艇聯絡。由於客艙沒窗，國防部長羅拔．蓋茨（RobertGates）試坐後，形容感覺像坐貨機一樣。 美國廣播公司

美總統「末日飛機」抗浩劫

內地CPI符合預期，反映食品股的成本壓力受控，刺激食品股昨逆市炒上，雨潤食品（1068）漲3.6%，收報28.50元，月初以來股價已累升1成，大幅跑贏大市。 聯交所資料顯示，德銀於上周二（6月7日）斥資9894萬元，增持雨潤375.7萬股，平均價26.335元，持股量升至5.02%，共持有9108萬股。該行曾於3月底以平均價23.912元，減持雨潤逾200萬股，錯過其後4月的反彈，今次高位再追入，賬面已錄得利潤。 野村最近發表報告，預期雨潤今年下半年將調高下游產品售價，故上調今年盈利預測6.3%，目標價由39元上調至42元，維持「買入」評級。 另外，美國資本集團於6月8日斥資3391萬元，增持396萬股中傳動（658），平均8.564元，最新持股量8.15%。翌日，該基金再斥9902萬元，增持370.8萬股國藥控股（1099），平均26.704元，持股量升至7.2%。過去半年，國藥於26至29元水平上落，昨收27.10元，升0.7%。

銀河娛樂（027）主席呂志和首次減持公司股份，於6月7日及8日合共減持70萬股，平均價介乎16.94至17.55元，持股量微降至72.46%。 過去1年，銀娛股價狂升3.5倍，昨收16.04元，跌0.4%。 魏力

內線王：德銀大手掃雨潤 - 魏力

【第39屆港姐之拜金女王】 大熱港姐「大口江若琳」3號許亦妮（Whitney）自參選以來是非不斷，日前又有讀者踢爆她未夠秤就孖住黃榕去夜店有錢仔兼講性經。黃榕對此直認識了Whitney多年，更踢爆她年僅14歲就愛搵有錢仔做男友。

現年22歲的大熱港姐「大口江若琳」3號許亦妮是非多多，除被指整容兼生過仔外，又爆連9男生。日前本報再獲讀者報料，指許亦妮未滿18歲已認識黃榕，當年常孖咇落club媾有錢仔兼交換性經，但Whitney人後卻笑黃榕又矮又老又沒知識。報料者並提供兩張Whitney和黃榕的合照，相中未夠秤的Whitney化行妝，甚具戰鬥格。

黃榕前日接受訪問直認7、8年前已認識Whitney，當時大家都是模特兒，但她否認兩人夜蒲講性經：「冇講呢啲，純粹係大家都住觀塘，會約埋出去。係有去中環落club，但佢男友都喺度，Whitney好專一，我見過佢有兩個男朋友，每個都拍咗兩、三年。」Whitney男友多，但一律其貌不揚，黃榕笑說：「嗰時我見佢啲男朋友都唔係靚仔，但都係有錢仔。」Whitney現在才22歲，換言之她14歲已跟有錢仔拍拖，夠晒早熟。 問黃榕會否相信Whitney背後唱她？她說：「人後唔知，人前幾friendo架，我唔信佢呢啲。」她謂兩人已有3、4年沒聯絡，因Whitney既鎖facebook又轉電話。她又睇好Whitney選港姐，但是非太多，她說：「次次有是非嘅都入唔到三甲。」 另外，昨日眾佳麗到尖沙嘴溥儀眼鏡宣傳，Whitney否認連9男，只承認當中有兩個是她的前男友。「嫩口廖安麗」11號劉思希被踢爆07至08年曾整容，又將原名劉雅儀改掉，她昨對整容之說多以「冇」來回應，只表示07至08年間在澳門實習，與爆料所說她曾在澳門美容院叮囑美容師不要碰到鼻子不謀而合。劉思希又謂只是化妝令面容有變，改名是覺得原名太俗氣。 採訪：夏琴、卓寶花 攝影：黃偉雄 若讀者知道今屆入圍港姐的底細，歡迎電郵至mailto:adent@appledaily.com報料。

未夠秤孖咇蒲吧 黃榕爆許亦妮專有錢仔

【本報訊】駐守落馬洲邊境的休班警員與同袍燒烤飲酒至凌晨，帶醉獨自返家時，在尖沙嘴警署對開遇上一名男子駕車趨近，對方「扮好心」扶他，搶去其勞力士手錶。案件昨在區域法院開審。 29歲被告林正東任職酒保，否認去年11月7日搶劫休班警陳東海。警方事後根據線報將他拘捕，在其車上找到可待因，又在其屯門家中起出涉案勞力士手錶及屬其他事主的失物，包括五部iPhone、手提電腦及手提電話。被告警誡下稱，他趁人醉酒偷去電話等財物，並於昨承認八項盜竊及一項管有第一部毒藥罪。 案件編號：DCCC212/11

案件速遞 酒保涉搶警員勞力士

【本報訊】黃金價格越升越有，不少市民放售手頭金飾套現，但本報發現市面回收金價差額甚大，由2%至近18%不等，同一條5.36錢重足金金鏈，回收價竟可相差1,200元，當中扣除的費用包括佣金、火耗等，而專門回收K金的連鎖店「賞金店」食水更深，扣除的費用更是不明不白，與足金價格比較相差接近18%，遠超商會訂立的6%火耗收費。 記者：馮樂琳　何偉畧

近年本港出現不少K金回收店，回收24K足金或不足24K的K金，以「克」作為量金單位，與港人一般接觸「両」和「錢」有別，店舖大多以高價收金、無手續費、免佣金作招徠，然而當中收取的「營運費」如何計算卻無從稽考。

陳小姐上月底在K金回收店「賞金店」變賣一條足金金鏈，店員報價3,532元，自言當時身上「一蚊都冇、等錢買奶粉畀個仔」的她，倉卒賣出外公生前送給她的嫁妝，其後發現金鏈的足金價值應近4,300元，感到相當不忿。陳坦言只知黃金多少錢一両，但對多少錢一克卻全無概念，返家後左計右計才發現被對方吃掉近800元。 《蘋果》記者日前以一條重約5.36錢（約20.06克）的足金頸鏈到不同金店格價，當日黃金買入價為每両14,180元，即金鏈的足金價值應為7,600元，傳統金店一般會收取2%佣金，並扣除若干比例火耗，於購入金飾的金店放售則不收火耗，扣除佣金即回收價為7,448元。按香港珠石玉器金銀首飾業商會向屬下會員發出的指引，收取的火耗比例應為6%，但金店不一定要跟從，記者同日以同一金鏈到數間大小型金店格價，發現收取火耗由6%至10%不等。 記者再以同一金鏈到K金回收店格價，回收價較市面牌價低，其中位於青衣長發邨的賞金店，店面未有標明回收價。店員檢查記者的金鏈後，再將資料輸入電腦，便得出6,243元的回收價，經「講價」後店員提價至6,555元，但仍較傳統金店提供的回收價低。 記者向店員查問如何計算金價時，店員稱金價與市面金價一樣，但為何與一般金店相差甚遠？店員不諱言回收價包括營運費用，明言「市價咁多，我收又咁多，賺乜嘢呢？」但她沒有詳細解釋費用的計算方法。事實上營運費用的收費在業內全無標準。

賞金店於去年4月成立，由兩名登記住址在澳洲的外國人持有，本港分店集中在公屋商場，但記者嘗試根據該店的宣傳單張到其網頁查看資料，發現網頁並不存在，亦無法找到該公司的聯絡方法。消委會表示放售金飾不屬消費層面，未必受保障，該會一般難以協助。


《蘋果》調查　賞金店收金食水深 扣除佣金火耗　差價18%

台灣塑化劑風波爆發以來，一直被指若母親攝取過多塑化劑，或會影響男嬰的生殖能力。台中市一名早產男嬰的生殖器僅0.2厘米，小便需以一滴滴的方式解決。懷疑也是塑化劑惹的禍。 台中一名29周早產男嬰，生殖器只有0.2厘米，像米粒一樣細小，幾乎看不見，只有正常男嬰的十分之一；而且因尿道過短，故小便需以一滴一滴的方式解決，將來恐怕得靠整形手術改善。婦產科醫生李瑞祺稱，男嬰的媽媽在懷孕期間，每天都喝一杯早前被證實含有塑化劑的飲品，故不排除男嬰生殖器短小可能與塑化劑有關。 李醫生指，該男嬰在28周就從超音波中發現生殖器明顯太短。擔憂男嬰將來的生育能力或受影響。他稱，將來男嬰發育時可能會用一些藥物，如男性荷爾蒙等去刺激陰莖長大。台灣東森新聞網

母喝塑化劑飲品　台男嬰陽具細如米

楊千嬅昨日到廣州舉行記者會，宣傳下月底在廣州體育館舉行的巡迴演唱會，她以一身全黑色貴婦打扮現身，吸引大批記者採訪。千嬅表示下月31日是丈夫丁子高生日，屆時會與60多名家人拉隊到廣州睇騷慶祝，其間她又自爆大頭蝦，兩度遺失求婚戒指。

問千嬅可會為丈夫準備驚喜？她說：「我最渣呢啲嘢，其實所有入場觀眾如果一齊唱生日歌畀我老公聽就好喇。」問到可會邀請謝霆鋒夫婦到場，她即說：「乜話？都唔同公司。嘉賓名單仲研究緊，不過會請師弟劉浩龍嚟唱《姊妹》。」此外，千嬅即將接拍新片《春嬌與志明》，她表示已收到新片劇本，稍後會去北京取景。 撰文：林妃

當年今日