無綫新聞今天報道，有團體質疑，大部份有租用政府土地的露天持牌食肆，租政府土地的租金太低，每年租金僅６至９元，自由黨飲食界立法會議員張宇人認為，政府要方便營商，食肆又有納稅，根據不應該向食肆收取使用政府地的租金。

無綫報道，全港二百二十間在政府土地上設露天座位的食肆中，超過七成以土地牌照形式申請，在港島和九龍申請設露天座位，最多只需要每年每方呎１元，在新界土地牌照費更低至每方呎３仙。食肆平均租用二、三百方呎，即每年只需付6至9元，被質疑間接由納稅人資助食肆營運。但飲食業界人士認為，食肆已為室內範圍交租及牌費，室外的官地沒有價值，政府一元租金都不應該收。

張宇人向無綫記者說：「點解要錢呢？(記者：咁你牟利嘛)&nbsp;牟利？你方便營商嘛，我牟咗利，我納稅喎，姐姐，我而家唔係唔納稅，(記者：但係是政府土地) 政府地？你俾我去做一樣嘢，我去賺咗錢，我有稅納，我製造就業。」

無綫新聞今天報道，有團體質疑，大部份有租用政府土地的露天持牌食肆，租政府土地的租金太低，每年租金僅６至９元，自由黨飲食界立法會議員張宇人認為，政府要方便營商，食肆又有納稅，根據不應該向食肆收取使用政府地的租金。無綫報道，全港二百二十間在政府土地上設露天座位的食肆中，超過七成以土地牌照形式申請，在港島和九龍申請設露天座位，最多只需要每年每方呎１元，在新界土地牌照費更低至每方呎３仙。食肆平均租用二、…

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港食肆普遍近乎免費用政府地　設露天座位　飲食界張宇人：有納稅喎姐姐

對於社民連立法會議員梁國雄今天透露，有人出價一億，換取他轉軚支持政改方案「袋住先」，立法會主席曾鈺成表示不相信「這類故事」。

曾鈺成稱梁國雄的說法非常奇怪，因為泛民議員綑綁投票，如有人違反承諾，一定被調查，所以不相信會發生。

曾鈺成相信，政改方案的通過機會仍然很微，時間無多，暫時亦見不到泛民會改變立場。他又重申，如果政府提出要求，他會投票之後就辭職。

對於社民連立法會議員梁國雄今天透露，有人出價一億，換取他轉軚支持政改方案「袋住先」，立法會主席曾鈺成表示不相信「這類故事」。曾鈺成稱梁國雄的說法非常奇怪，因為泛民議員綑綁投票，如有人違反承諾，一定被調查，所以不相信會發生。曾鈺成相信，政改方案的通過機會仍然很微，時間無多，暫時亦見不到泛民會改變立場。他又重申，如果政府提出要求，他會投票之後就辭職。 

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曾鈺成不信梁國雄「一億換袋住先」故事

因為父親在網上尋獲能證清白的新聞片段，而在上月底獲撤堵塞道路和襲警兩控罪的物業客戶服務員郭偉衡，入稟法院，指檢控屬惡意，要求警務處賠償損失。

郭偉衡被控在去年10月17日，在佔旺區坐在行車道及「鬆踭」襲警。案件上月底開審當日，控方突然向法庭表示撤銷起訴，但沒有解釋原因。郭的一方表示在案件開審前，郭父找到事發當天的新聞片段，顯示郭偉衡當時僅過馬路，並沒襲警，還兒子清白。

《蘋果日報》及《星島日報》即時新聞引述郭偉衡今天的入稟狀，指郭當日遭警員非法襲擊、拘捕及禁錮，被數名警員毆打，需要求醫，並失去自由。事發翌日，郭曾透過律師向警察投訴科投訴；去年12月29日，其律師再去信警方要求解釋為何郭被警員襲擊、施襲警員及下令拘捕警員的身份，但警方及律政司只表示接獲信件，沒有給予任何回應。

因為父親在網上尋獲能證清白的新聞片段，而在上月底獲撤堵塞道路和襲警兩控罪的物業客戶服務員郭偉衡，入稟法院，指檢控屬惡意，要求警務處賠償損失。郭偉衡被控在去年10月17日，在佔旺區坐在行車道及「鬆踭」襲警。案件上月底開審當日，控方突然向法庭表示撤銷起訴，但沒有解釋原因。郭的一方表示在案件開審前，郭父找到事發當天的新聞片段，顯示郭偉衡當時僅過馬路，並沒襲警，還兒子清白。《蘋果日報》及《星島日報》即時…

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男子入稟向警務處索償　上月獲撤旺角襲警控罪　父尋片段證清白

上環街市，看見香港應有的層次 ，日本人在燒魚，炸豬扒，手提着青島啤酒，講着日語與廣東話，各個國藉和平共存。三十年前的邂逅，九州的日本廚師遇上香港女生，落地生根，生兒育女，安頓街市的角落。較低廉租金，承傳有心的廚藝，養活港日的一家人和燒魚聞名的「家和熟燒日本料理」。價廉物美，午市只需36元就可吃一尾的烤魚、珍珠米飯、自製麵豉湯，還有前菜通粉沙律，只有街市才找到的港日風味。 
 
昔日港女，今天成為老闆娘，問她的名字，有點複雜，想了五秒︰「heardo(日文) ，我姓周，還是叫我Florence最好」日本叔叔同香港姨姨的夫婦檔，開業四年，很多日本人慕名而來。做正宗的日式燒烤，講求時間，燒一尾魚要十五分鐘，炸豬扒要六分鐘。也講究用料，開店初期，做秋刀春、鯖魚，但香港人要求新鮮。Florence靈機一觸，不如燒本地魚，紅鮋、烏頭、紅衫、連尖魚...每天早上八時，在樓下街市揀魚，再買來一箱的鮮魚。吃魚不是看種類，而是時令，燒魚菜牌雖天天不同，但永遠只有大條鮮魚(~15厘米)才會留給客人吃。每天賣新鮮魚，魚絶不留過夜。筆者吃烤魚時，發現魚口還留着小魚釘，就知道魚是從海上釣來，不是一般的養魚。

燒魚要技巧，不是每種魚也可燒烤，像黃花就太軟，只宜油炸。他們多連魚鱗的燒烤，不同魚需要不同火候，起碼要燒十五分鐘，烏頭皮厚最花時間。最簡單的燒烤，撒上粗鹽，就吃到海魚最原始的鮮味。粗鹽跟熱力從魚皮滲入魚肉，帶出的鮮味，每尾魚都是僅僅熟，鎖住魚油和香氣。各種海魚味道各有千秋，連尖魚肉質潔白嫩滑，肉味偏淡，紅鮋肉質較粗，肉味濃郁和鮮甜。

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日式吃魚甚講究 
 
魚皮燒得很硬，端上燒魚時，老闆連忙趨前，用剪刀剪去魚皮，態度殷勤。當筆者起筷時，打算相機拍照，老闆娘Florence連忙喝止，細心的說︰「日本文化中，魚頭一定要向左，如果向右，代表死人。」幫我調轉燒魚的位置，才放心讓我拍照。吃過一邊的魚肉，Florence再走回來，說︰「因為魚皮好硬，教你拆魚骨，不要浪費燒魚的肉」用筷子輕輕的折斷魚頭後的大骨，整條骨反起來，剩下另一邊的肉，方便非常。

平日粵菜，吃魚都沾豉油，Florence的日式烤魚，卻用上貴價的日式果醋(小小一枝也要百多元)，味甜不咸，又不會蓋過魚的鮮味，絶配。

除了燒魚，平常菜式都不俗。咖喱豬扒飯，入口香甜，豬扒鬆軟，原來日本直送，當地優質豬隻急凍來港，每塊豬扒必須炸上六分鐘，不多不少，留住肉汁，方才香脆，即叫即炸，比大商場的日食店好吃多了。

質素，需要時間和心機，Florence保持日本人的低調，深信有麝自然香。不想要太多的宣傳，擔心太多人做不來，影響食物質素。 
 
捨日取香港 
 
老公家鄉在九州的山區，幾緣巧合來港，餐館上遇上Florence，結下情緣，轉眼三十年。筆者大呼羨慕，Florence滿面春風︰「都是在街市開舖，自己出來開店，好普通」說起日本，她說不多回去，嫌男家太遙遠，坐火車到博多都要個半小時，很不方便。老公也適應香港生活，遠看如深夜食堂的老闆，默不發言，健談Florence笑言︰「他識講廣東話，粗口最叻」老闆回︰「太快聽不到」，見他跟日本朋友言健甚歡。

Florence一家享受食物，讀日本國際學校的兒子也被感染，在街市幫手。小店有趣是自家餐單，日久常新，Florence有時會特製金沙骨，只有熟客才嘗到。跟筆者唱談甚歡，離開時，告之明天泡製西京燒三文魚(西京是一種獨特白麵豉)，食指大動。

想吃一口鮮魚，可先致電給老闆，知道當日購魚情況，會有意外驚喜。

明天中午筆者再到上環街市，一嘗西京燒三文魚，有興趣可一齊享用Florence的日式手藝。

PS: 獻給一位身體抱恙又愛吃魚的人，繼續尋魚計劃，希望找出便宜好味的海鮮，還我城漁村的故事 
 
家和熟燒日本料理 
地址︰上環市大廈2樓CF-7舖

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上環街市，看見香港應有的層次 ，日本人在燒魚，炸豬扒，手提着青島啤酒，講着日語與廣東話，各個國藉和平共存。三十年前的邂逅，九州的日本廚師遇上香港女生，落地生根，生兒育女，安頓街市的角落。較低廉租金，承傳有心的廚藝，養活港日的一家人和燒魚聞名的「家和熟燒日本料理」。價廉物美，午市只需36元就可吃一尾的烤魚、珍珠米飯、自製麵豉湯，還有前菜通粉沙律，只有街市才找到的港日風味。昔日港女，今天成為老闆娘，…

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上環街市的日媳燒魚

大圍美林邨老翁被殺案，警方錯誤拘捕一名智障男子，落口供程序被指違反指引，立法會今天召開特別會議，聽取公眾人士對「精神上無行為能力人士」支援的意見。男事主的兄長歐威豪也有出席促請警方檢討現有指引。

歐威豪指出，警方為智障人士錄口供時，必須錄影過程，並有一位精神科醫生或臨床心理學家的專家在場，並且須由福利機構或政府提供；此外，還需要有家屬或社工，再加上法律顧問在場，才可以作錄影口供，配合筆錄口供作供。

大圍美林邨老翁被殺案，警方錯誤拘捕一名智障男子，落口供程序被指違反指引，立法會今天召開特別會議，聽取公眾人士對「精神上無行為能力人士」支援的意見。男事主的兄長歐威豪也有出席促請警方檢討現有指引。歐威豪指出，警方為智障人士錄口供時，必須錄影過程，並有一位精神科醫生或臨床心理學家的專家在場，並且須由福利機構或政府提供；此外，還需要有家屬或社工，再加上法律顧問在場，才可以作錄影口供，配合筆錄口供作供。

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智障者家屬　促警方檢討錄口供指引

社民連立法會議員梁國雄 (長毛) 今早出席電台節目時證實，有人接觸他，稱「老闆想要一票」，提出以1億元換取他轉軚支持政改方案。他表示感到非常憤怒，叫對方不要再找他。梁國雄說不知道對方是否北京人士，強調自己不會改變反對政府政改方案的立場。

商台引述梁國雄說，希望市民千萬不要相信他有收取款項；又指坊間流傳有人以他收了錢，來引誘其他人轉軚支持政改，他批評說「講大話都有啲品呀」。

新民黨立法會議員葉劉淑儀則表示，不相信中央政府會做這種賄賂買賣，質疑對方是否真正代表北京。自由黨榮譽主席田北俊，相信梁國雄的說法，但不認為有關人士代表中央政府或香港政府，反而可能是代表某些財團的中間人。

社民連立法會議員梁國雄 (長毛) 今早出席電台節目時證實，有人接觸他，稱「老闆想要一票」，提出以1億元換取他轉軚支持政改方案。他表示感到非常憤怒，叫對方不要再找他。梁國雄說不知道對方是否北京人士，強調自己不會改變反對政府政改方案的立場。商台引述梁國雄說，希望市民千萬不要相信他有收取款項；又指坊間流傳有人以他收了錢，來引誘其他人轉軚支持政改，他批評說「講大話都有啲品呀」。新民黨立法會議員葉劉淑儀則…

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梁國雄：有人出價一億  換他轉軚撐政改　田北俊：或是財團中間人

警務處處長盧偉聰今早出席警察學院學員結業會操致詞時，希望學員嚴守政治中立。

盧偉聰稱，在現今多元化的社會，面對各種不同的聲音和意見，學員必須嚴守政治中立，以公平、公正、不偏不倚的態度執法。時刻緊記加入警隊時的誓言，以「不畏懼、不徇私、忠誠依法」的態度執行職務，打擊作奸犯科人士。

盧偉聰稱，警員亦是香港市民一份子，香港是大家的屋企，希望學員要好似關心家人一樣般關心社群，加強與市民溝通，增加互信及彼此尊重，亦忠告要以心待人，就可踏出成功第一步。

「希望你們除了要做到『警民合作』之外，亦要像關心家人般關心社群，並加強與市民溝通，增加互信及彼此尊重，建立一道鞏固的溝通橋樑，貫徹實現『警民一家』。」

今日共有54名見習督察及223名學警結業。

盧偉聰在致辭後會見傳媒，被問到是否因為有警察被指偏袒「藍絲」而作出政治中立的呼籲，他否認有關，表示只是想提醒新同事，執法要依法律賦予的權力，政治中立。

警務處處長盧偉聰今早出席警察學院學員結業會操致詞時，希望學員嚴守政治中立。盧偉聰稱，在現今多元化的社會，面對各種不同的聲音和意見，學員必須嚴守政治中立，以公平、公正、不偏不倚的態度執法。時刻緊記加入警隊時的誓言，以「不畏懼、不徇私、忠誠依法」的態度執行職務，打擊作奸犯科人士。盧偉聰稱，警員亦是香港市民一份子，香港是大家的屋企，希望學員要好似關心家人一樣般關心社群，加強與市民溝通，增加互信及彼此尊…

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盧偉聰籲警校結業學員　嚴守政治中立

韓聯社報道，韓國保健福祉部中東呼吸綜合徵（MERS）管理對策本部今天指，中東呼吸綜合症（MERS，俗稱新沙士）確診患者增至138人，其中包括第三代人傳人病例，即首次出現第四代感染個案。新增1宗死亡病例，MERS死亡人數增至14人。

第三代人傳人病例為第133例患者，是一名70歲的急救車司機，本月5日和6日駕駛載有第76例患者（75歲，本月10日死亡）的急救車。

此外，京畿道城南市一名7歲小學生疑似感染MERS病毒的個案，備受關注。該小學生父親5月27日攜兒子一起到三星首爾醫院探病時，接觸到MERS病毒，9日淩晨1時30分被確診感染病毒。小學生和家人因此在家中接受隔離。9日，小學生出現發燒症狀，同一天進行的第一次檢測結果呈陰性，但12日進行的第二次檢測結果呈陽性，目前正在進行第三次檢測。

食物及衛生局局長高永文今早表示，昨日中午至今日早上本港共有33個中東呼吸綜合症懷疑個案呈報，正等候化驗結果。對於南韓出現首宗「第四代」個案，高永文指希望不會出現社區持續傳播，而目前未有研究顯示病毒出現突變。 高永文稱：「我非常留意國際權威報告，至今還沒指出這病毒有顯著突變，令其傳播力或適應人類環境能力加強很多，相信這方面的研究會繼續。」

港大感染及傳染病中心總監何柏良則指，南韓出現第四代確診個案，社區爆發風險又再提高。

韓聯社報道，韓國保健福祉部中東呼吸綜合徵（MERS）管理對策本部今天指，中東呼吸綜合症（MERS，俗稱新沙士）確診患者增至138人，其中包括第三代人傳人病例，即首次出現第四代感染個案。新增1宗死亡病例，MERS死亡人數增至14人。第三代人傳人病例為第133例患者，是一名70歲的急救車司機，本月5日和6日駕駛載有第76例患者（75歲，本月10日死亡）的急救車。此外，京畿道城南市一名7歲小學生疑似感…

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【新沙士】韓現首宗四代感染　高永文：望不會社區持續傳播

警方在中午後，開始清理立法會外添美道留守者的部份物品，包括木板、木條等。

港台指，警員要求現場人士把玻璃瓶掉進垃圾筒，又檢示帳篷及街道上的物品，並在一個帳篷內撿走氣體樽，又在街道上撿走玻璃瓶。

警務處長盧偉聰早上出席警察學院結業典禮後，向傳媒表示，立法會外會有公眾活動，警方已呼籲立法會外雜物的物主，今日中午十二時前將物品移離，否則會將有關物品移離，物主其後可到警署取回。他稱，清理雜物行動不是清場，只是移離物品，物主不要將有關物品帶回立法會外，以免在大型活動期間，被行為激烈人士用來傷害和平示威者及警員。

商業電台又引述盧偉聰，警方會派出新的蒐證小隊，在公眾活動期間，更有效準確蒐集證據，提高調查及執法能力。盧偉聰指，會積極跟進有人在網上，煽動作出違法行為，強調要負刑事責任。

警方在中午後，開始清理立法會外添美道留守者的部份物品，包括木板、木條等。港台指，警員要求現場人士把玻璃瓶掉進垃圾筒，又檢示帳篷及街道上的物品，並在一個帳篷內撿走氣體樽，又在街道上撿走玻璃瓶。警務處長盧偉聰早上出席警察學院結業典禮後，向傳媒表示，立法會外會有公眾活動，警方已呼籲立法會外雜物的物主，今日中午十二時前將物品移離，否則會將有關物品移離，物主其後可到警署取回。他稱，清理雜物行動不是清場，只…

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警方清理立會外留守者物品

廠牌：來福膠泥工作室 
類型：流行搖滾 
格式：CD 
發行日期：2015-05-15 
評分：7.4/10

旅行團上張 EP 的主打《<a href="https://www.youtube.com/watch?v=DBVaaSx23vs" target="_blank">於是我不再唱歌</a>》，似乎是一條分界線，標誌著他們對人生某一段落的告別，和對「成長」產生的更多感悟，而這張新專輯《B Side》，則從「自己的另一面」切入，他們嘗試去展露平常假笑面具後的真容，或挖掘出自我的「冰山」之下，所隱藏的深沉情感。

《B Side》的第一首歌曲，用馬拉松來比喻生命，把自己比作了孤獨的跑手，那由王海濤所寫的歌詞，雖未能帶出新的觀察角度，然洞悉了現代都市人心，而主唱孔陽有著「奶油味」的「暖男」歌聲，儘管不是特別出眾，但仍可以令我們在陰暗冰冷的人生隧道內，取到些微暖意。另首本人喜歡的《悲傷珊瑚群》，現出了末日的景象，或是蒼茫、沉重的畫面；歌中非常優美的旋律，結合原聲結他到愛樂樂團的弦樂伴奏，頗俱意境，又和滿溢悲觀的歌詞內容匹配；而孔陽那比過往更佳的唱功，穩定且「不含雜質」，像唱詩班裏面的 16 歲處男，以他純稚的聲音，對照了快崩塌的亂世。

風格不斷變換的《B Side》，幾乎每首歌都有能相互區分的輪廓，見證了旅行團樂隊的音樂可塑性，怪不得他們成立十年之後依然屹立不倒，甚至愈受到大家歡迎，這當中的原因，除了幾位團員的「顏值」不低之外，更重要是此樂隊不會故步自封，肯作出使大部分樂迷能接受到的積極嘗試（注意：這嘗試滿足了兩個條件，一個是「大部分樂迷能接受到」，另一個是要「積極」的，能擴寬自己原來音樂路子的，像專輯《Wonderful Day》內的《Marry》，或是帶著新古典氣息的《悲傷珊瑚群》）。此外，介乎於主流與獨立之間的旅行團，不僅仍握有音樂上的主導權，還做出了不少比時下放在「A Side」，且被力推的流行歌曲更 Easy Listening 的作品（結合了流行和獨立音樂兩方面之優勢），加上他們的靈活性，和時不時在歌曲中出現的有趣想法（從以前《Dog Dog Dogs》內取樣的《In the Hall of the Mountain King》及法語朗誦，到現在《控》內的粵語報站），都令到樂隊的作品或是樂隊本身，更俱有能親近大眾的吸引力。

專輯《B Side》，要展現旅行團的另一面，但它跟樂隊之前的唱片一樣，也是有著「創新性」不足的缺陷（儘管他們很會「嫁接」音樂），一首用了很多兩字詞語的《輪廓》，聽起來就像魏如萱《一顆灰塵》的「姊妹篇」；而融合西部片風情的《駕》，仿似做法新穎，可即使在前兩年的大陸專輯中（低苦艾的《守望者》），亦已經有過了近似的示範。然而，旅行團的定位，本就是一支屬 Pop Rock 的樂隊，你不可能奢求他們玩出「過火」的實驗音樂，或帶來什麼石破天驚的創舉；況且，在旅行團的作品裡面，我是聽到了一種「踏實」的感覺，一種於現時流行歌內漸消失的，能令人「心動」的感覺，他們沒有為要跟隨「搶關注」的潮流，就去加入「亂舞」團，而是陸陸續續地交出仍算「業界良心」的創作，show 出了大陸最主流音樂圈（A Side）之外的另一邊（B Side）之美。

首選：悲傷珊瑚群 
專輯試聽<a href="http://site.douban.com/thelifejourney/" target="_blank">地址</a>

廠牌：來福膠泥工作室類型：流行搖滾格式：CD發行日期：2015-05-15評分：7.4/10旅行團上張 EP 的主打《於是我不再唱歌》，似乎是一條分界線，標誌著他們對人生某一段落的告別，和對「成長」產生的更多感悟，而這張新專輯《B Side》，則從「自己的另一面」切入，他們嘗試去展露平常假笑面具後的真容，或挖掘出自我的「冰山」之下，所隱藏的深沉情感。《B Side》的第一首歌曲，用馬拉松來比喻生…

當年今日